職工食堂餐飲污水主要來源于清洗牛肉、蔬菜、豬肉、雞蛋及水產(chǎn)所產(chǎn)生的污水，是一種高濃度的有機污水，其成分及其復(fù)雜，含有各種各樣的動植物油、蛋白質(zhì)、淀粉、表面活性劑等，若直接外排，將對受納水體及周圍環(huán)境造成污染，故必須經(jīng)有效處理方可直接排放。

　　山東沃源環(huán)保設(shè)備有限公司接受業(yè)主委托，承擔(dān)職工食堂餐飲污水處理項目工程方案設(shè)計。遠(yuǎn)程電源電源有限公司職工食堂餐飲污水每天水量20噸，運行20h。根據(jù)對污水水質(zhì)的分析及出水要求，經(jīng)對職工食堂餐飲污水處理設(shè)備的處理工藝進行技術(shù)經(jīng)濟比較，餐飲污水經(jīng)管網(wǎng)收集后，經(jīng)格柵、隔油池、化糞池處理后，自流進入調(diào)節(jié)池，由提升泵將職工食堂餐飲污水提升進入一體化設(shè)備內(nèi)部，水解酸化+接觸氧化+活性炭過濾為主體工藝，出水達到《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18918-2002)中一級A排放標(biāo)準(zhǔn)。主要包括：方案設(shè)計說明書、投資估算表附件。

職工食堂餐飲污水處理特點：

　　1、運行穩(wěn)定，處理效率高，可滿足出水要求，工藝成熟，有成功的運轉(zhuǎn)經(jīng)驗

　　2、系統(tǒng)產(chǎn)生的污泥可以用來堆肥，節(jié)省運行費用和污泥的處理費用。

　　3、曝氣采用鼓風(fēng)曝氣，設(shè)高效曝氣系統(tǒng)，曝氣系統(tǒng)均布池底，動力效率高，能耗低，占地少。

　　4、自動化程度高，不需要專人值守，只需對設(shè)備及配件進行定期維護。

　　5、安裝完成后實現(xiàn)零啟動，職工食堂餐飲污水處理自帶高效生物菌種，無需專人投加污泥菌種，設(shè)備配備菌種快速激活裝置，進水之后能夠快速投入運行。

　　6、職工食堂餐飲污水處理設(shè)備可根據(jù)實際情況放于地上、半地上、地埋等。