山東愛采生物科技有限公司
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L-生產(chǎn)廠家L-廠家L-價(jià)格
品名：L-
英文名稱：L-Glutamine（2-Aminoglutaramic acid；Glutamic acid amide）
含量：99%
CAS：56-85-9
分子式：C5H10N2O3
二、性狀
L-為白色結(jié)晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于乙醇、醚、苯 和乙醇乙酯，無臭，稍有甜味。在中性溶液中穩(wěn)定，在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為羧醇，熔點(diǎn)在 185～186 ℃。
三、用途
在中性溶液中穩(wěn)定，在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為羧醇，無臭，有微甜味。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑 L-，該產(chǎn)品在食品加工中作營養(yǎng)增補(bǔ)劑，調(diào)香增補(bǔ)劑。并且L是健美運(yùn)動(dòng)和健美愛好者的重要營養(yǎng)補(bǔ)劑。
