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維生素B5 泛酸
化學(xué)名：（R）-N-（3，3—二甲基—2，4—二羥基—1—氧代丁基）—3—鈣鹽
性狀：白色或微黃色結(jié)晶粉末。無臭。味甜而后稍有苦味。 易溶于水和甘油，不溶于乙醇。195～196℃分解。對光、氧、熱均具有穩(wěn)定性。
用途：營養(yǎng)增補劑
技術(shù)指標
指標項目 指標要求
外觀 無色或微黃色粘稠液體
氣味 無異味
PH值(5%水溶液) 9.0-10.5
折射率 1.497-1.501
重金屬 ≤10ppm
鉛 ≤5ppm
溶液澄清度 清澈透明
水分 ≤1.05%
用途：飼料添加劑、食品添加劑，符合USP28/BP2003作營養(yǎng)增補劑 可用于嬰幼兒食品，使用量為1528mg/kg；在飲液中為24mg/kg。
維生素b5(d-) 為白色粉末；無臭，味微苦；有引濕性；水溶液顯中性或弱堿性反應(yīng)。 在水中易溶，在乙醇中極微溶解，具制造抗體功
