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食品級黃芪膠生產(chǎn)廠家
參考價(jià): 40
訂貨量: 1Kg
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號
  • 品牌
  • 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
  • 菏澤市 所在地

訪問次數(shù):126更新時(shí)間:2021-02-04 11:39:34

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尹華

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產(chǎn)品簡介
.簡介

產(chǎn)品簡介

黃芪膠溶液粘度*,pH值為5 ~6,pH值為5時(shí)粘度 大,pH值對粘度穩(wěn)定(可至pH值為2)。添加1000倍的水后攪拌,則分解成中性溶液。水解產(chǎn)生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和巖藻糖,尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖(由微量的淀粉和(或)纖維素產(chǎn)生)。 不溶于乙醇,于60%(W/V)乙醇水溶液中不溶脹。
產(chǎn)品介紹

黃芪膠廠家 黃芪膠生產(chǎn)廠家 黃芪膠價(jià)格

 

1.簡介

產(chǎn)品簡介

黃芪膠溶液粘度*,pH值為5 ~6,pH值為5時(shí)粘度 大,pH值對粘度穩(wěn)定(可至pH值為2)。添加1000倍的水后攪拌,則分解成中性溶液。水解產(chǎn)生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和巖藻糖,尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖(由微量的淀粉和(或)纖維素產(chǎn)生)。 不溶于乙醇,于60%(W/V)乙醇水溶液中不溶脹。

產(chǎn)品性狀

黃蓍膠是無色,無味可食的天然大分子,口感粘滑。西黃蓍膠中一部分成分易溶于水形成真溶液;而另一部分成分(西黃蓍膠糖)則易吸水溶漲成凝膠狀物質(zhì)。1% 的膠溶液經(jīng)充分水化后呈光滑、稠厚、乳白色無粘附性的凝膠狀液體。西黃蓍膠的 大特點(diǎn)是在低酸性(pH<2=條件下其膠特性不受影響。用于水包油乳化穩(wěn)定體系時(shí)不需要添加其它表面活性劑

2.性狀

產(chǎn)品用途

食品中的應(yīng)用:

飲料:碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘飲料、酒*料、咖啡、可可、粉末飲料等。

乳制品:牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料,以及各種奶粉。

糖果糕餅:各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點(diǎn)、羊羹、月餅、湯團(tuán)餡以及各種餅餡。

甜點(diǎn)心:布丁、凝膠食品等

冷飲品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品:面包、蛋糕等。

此外,還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。

3.用途

應(yīng)用領(lǐng)域

1.【食品行業(yè)】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調(diào)味品,飲料類, 烘焙制品,水產(chǎn)品,糧食制品,蛋及蛋制品等

2.【醫(yī)藥行業(yè)】:保健食品,基料,填充料,醫(yī)藥原料等

3.【飼料獸藥】:動(dòng)物飼料,營養(yǎng)飼料,水產(chǎn)飼料,維生素飼料等

4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等

5.【實(shí)驗(yàn)試劑】:可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)



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