不銹鋼工字鋼價格_廠家_規(guī)格

      　馬氏體不銹鋼相似于低合金或碳鋼。它們具有與具有體心四方晶格的鐵素體不銹鋼相似的結(jié)構(gòu)。因為增加了碳，它們能夠通過與碳鋼相似的辦法通過熱處理來硬化和增強(qiáng)。它們被列為硬鐵磁組。首要合金元素是鉻，含量是12-15%。

　　在退火條件下，它們具有約275MPa的拉伸屈從強(qiáng)度，因而一般在該條件下進(jìn)行加工，冷成型或冷加工。通過熱處理取得的強(qiáng)度取決于合金的碳含量。增加碳含量可跋涉強(qiáng)度和硬度，但會下降延展性和耐性。較高的碳等級能夠被熱處理至60HRC的硬度。

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  　　　在廚房用品辦法，炒鍋常選用不銹鋼板制成，但因為其資料特性，所以在運(yùn)用不銹鋼炒鍋時應(yīng)運(yùn)用正確的辦法。

　　因為不銹鋼板的傳熱慢、松散也慢，所以假定火力過旺簡略導(dǎo)致食物呈現(xiàn)部分燒糊的狀況，所以火力不應(yīng)過大，要盡或許使不銹鋼板炒鍋的底部受熱均勻，鍋底如已粘結(jié)燒焦物，可用水浸泡泡30分鐘左右，然后再運(yùn)用竹片輕刮掉，阻遏運(yùn)用銳器鏟刮，避免損壞不銹鋼板炒鍋的外表亮光面。

　　在運(yùn)用了幾個月后，假定不銹鋼板面呈現(xiàn)一層纖細(xì)的霧狀物，可運(yùn)用軟布沾上中性去污粉輕擦，再運(yùn)用清水洗凈 ，然后用干布揩干，再涂上一層植物油膜，并在小火上燒烤干，就能有用避免進(jìn)一步的生銹。