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優(yōu)質(zhì)鴨血灌裝封口機(jī)全套血豆腐加工流水設(shè)備

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更新時(shí)間：2020-06-23 10:27:13瀏覽次數(shù)：369次

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  肉類生產(chǎn)線

血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備

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諸城市玖澤工貿(mào)有限公司

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產(chǎn)品簡介

優(yōu)質(zhì)鴨血灌裝封口機(jī)全套血豆腐加工流水設(shè)備
我們可能好奇血豆腐是如何帶走人體內(nèi)的垃圾的，我來給你解釋一下，血豆腐中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸和消化液的分解后，可產(chǎn)生一種消毒和潤腸的物質(zhì)。這種物質(zhì)能與入侵體內(nèi)的粉塵、毛屑、有害金屬微粒結(jié)合，使它們不容易被人體吸收而隨糞便排出體外。既然血豆腐有這么好的功效，我們就來看看它是怎樣制作的吧！

詳細(xì)介紹

優(yōu)質(zhì)鴨血灌裝封口機(jī)全套血豆腐加工流水設(shè)備

豬血有很高的營養(yǎng)價(jià)值，全血蛋白質(zhì)含量為18.9%，含有18種氨基酸，其中8種人體必需的氨基酸俱全，除苯內(nèi)氨酸及含硫氨基酸較低以外，其它均接近FAO/ WHO*的模式，僅次于全白質(zhì)。特別重要的是豬血中含有豐富的、易于被人體吸收的卟啉鐵，因而它又是很好的補(bǔ)鐵劑，對治療缺鐵性貧血具有較好療效。我國是世界養(yǎng)豬大國，年出欄生豬3.84.2億頭，豬血資源為年產(chǎn)120多萬噸均居世界*。目前國內(nèi)豬血的利用率很低，主要以血粉飼料的形式加以利用，直接供人食用的產(chǎn)品很少，僅為少量的血腸、散制的血豆腐等，

1.采血:經(jīng)過檢疫合格的豬方可上屠宰生產(chǎn)線，用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號的容器內(nèi)，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定星混合后放人4-10°C冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應(yīng)編號。待肉檢完畢，確認(rèn)無病害污染后方可加工。另外，容器不可過大，以便于血液及時(shí)降溫保存。
2.過濾和脫色:降溫后的血液經(jīng)過凹目篩過濾除去少量凝塊，與- 定濃度的鹽溶液混合:放人脫氣罐進(jìn)行真空脫氣。脫氣溫度40°C,真空度0.08- 0.09MPa，時(shí)間約5min。
3.配料裝盒:向脫氣后的血料加入*活化劑，攪拌均勻并很快裝入盒內(nèi)，使之在1 5min內(nèi)自然凝固。
4.封盒:血料在盒中凝固，把盒邊緣沾有的血料擦干凈，即可用熱封機(jī)封盒。檢查封好后滅菌。
5.滅菌:殺菌式:水殺菌15-0秒，反壓冷卻-21°C。
6.檢驗(yàn):滅菌后的產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)無破損、無漏氣、無變形，方可入庫。
產(chǎn)品特點(diǎn)：該產(chǎn)品衛(wèi)生、安全，銷售過程無污染，有較大的銷售市場。該產(chǎn)品為自然凝固后封裝滅菌，故其彈性口感及烹飪加工性能均優(yōu)于熱凝固品。營養(yǎng)豐富，與谷類配合食用起到互補(bǔ)作用，更有益于人體吸收，*食用利于健康

.公司承諾，對我公司整機(jī)產(chǎn)品提供自出廠發(fā)運(yùn)日起12個(gè)月內(nèi)的質(zhì)量三包保證。
.三包期內(nèi)，在客戶正常使用產(chǎn)品的情況下，對于產(chǎn)品因材質(zhì)或加工所造成的缺陷及故障，我公司負(fù)責(zé)對損壞的部件免費(fèi)更換和維修，盒裝血豆腐生產(chǎn)線工藝流程無法維修的免費(fèi)換貨和退貨。