脫水蔬菜加工污水怎么處理

脫水蔬菜加工的流程：

1、原料挑選　葉菜類蔬菜從采收到加工不應(yīng)超過24小時，人工挑選出發(fā)黃、腐爛部分；根莖類蔬菜人工挑選出等外品，腐爛部分，并分級。

2、清洗　去除蔬菜表面泥土及其他雜質(zhì)。為去除農(nóng)藥殘留，一般需用1.55%—1%鹽酸溶液或0.05%—0.1%gaomengsuanjia或600毫克/公斤漂白粉浸泡數(shù)分鐘進行殺菌，再用凈水漂洗。

3、去皮　根莖類蔬菜應(yīng)去皮處理?；瘜W(xué)堿液去皮原料損耗率低，但出口產(chǎn)品一般要求人工去皮或機械去皮，去皮后必須立即投入清水中或護色液中，以防褐變。

4、切分成型　將蔬菜切分成一定的形狀（粒、片狀），切分后易褐變的蔬菜應(yīng)浸入護色液中。

5、燙漂　一般采用熱水燙漂，水溫隨蔬菜品種變化，一般為100℃以上；時間為幾秒種到數(shù)分鐘不等。燙漂時，可在水中加入一些鹽、糖、有機酸等其他物質(zhì)，以改變蔬菜的色澤和增加硬度。

6、冷卻　燙漂結(jié)束后應(yīng)立即冷卻（水冷或冰水冷），冷卻時間越短越好。

7、瀝干　冷卻后，蔬菜表面會滯留一些水滴，這對凍結(jié)是不利的，容易使凍結(jié)后的蔬菜結(jié)成塊，不利于下一步真空干燥。方法一般采用離心甩干式。

8、凍結(jié)　瀝干后的物料快速急凍，凍結(jié)溫度一般在-30℃以下，為下一步真空干燥作好準備。

9、真空干燥　預(yù)凍后的蔬菜放入真空容器由借助真空系統(tǒng)將窗口內(nèi)壓力降到三相點以下，由加熱系統(tǒng)供熱給物料，使物料水分逐漸蒸發(fā)，直到干燥至水分終點為止。

10、分檢計量　冷凍干燥后的產(chǎn)品應(yīng)立即分檢，剔除雜質(zhì)及等外品，并按包裝要求準確稱量，入袋待封口。

11、包裝　用雙層塑料袋真空包裝。由于產(chǎn)品氧化褐變，可用充氮包裝，包后放入外紙箱中入庫貯存。蔬菜脫水機制作過程。

脫水蔬菜污水主要產(chǎn)生在清洗、燙漂等工序，水中主要為大量的泥沙以及蔬菜殘渣，是一種典型的食品污水。一般具有有毒物質(zhì)較少、污水量大、PH適中、BOD/COD比值高等特點，因此適合生化法處理。

脫水蔬菜污水處理工藝中采用的生物處理工藝，集去除BOD5、COD、NH3-N于一身，具有技術(shù)性能穩(wěn)定可靠，處理效果好，投資省，占地少，維護方便等優(yōu)點。設(shè)備埋設(shè)于地表以下，設(shè)備上面的地表可作為綠化或其它用地，不需要建房及采暖、保溫。二級生物接觸氧化處理工藝均采用推流式生物接觸氧化，其處理效果優(yōu)于完，全混合式或二級串聯(lián)完，全混合式生物接觸氧化池。并且活性污泥池體積小，對水質(zhì)的適應(yīng)性強，耐沖擊負荷性能好，出水水質(zhì)穩(wěn)定，不會產(chǎn)生污泥膨脹。池中采用新型彈性立體填料，表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣有機物負荷條件下，對有機物去除率高，能提高空氣中的氧在水中溶解度。生化池采用生物接觸氧化法，其填料的體積負荷比較低，微生物處于自身氧化階段，產(chǎn)泥量少，僅需三個月（90天）以上排一次泥（用糞車抽吸或脫水成泥餅外運）。煙臺冷凍蔬菜加工污水處理設(shè)備的除臭方式除采用常規(guī)高空排氣，另配有土壤脫臭措施。整個設(shè)備處理系統(tǒng)配有全自動電氣控制系統(tǒng)和設(shè)備故障報警系統(tǒng)，運行安全可靠，平時一般不需要專人管理，只需適時地對設(shè)備進行維護和保養(yǎng)。

脫水蔬菜加工污水怎么處理

脫水蔬菜加工污水處理設(shè)備處理設(shè)備特點：

技術(shù)：采用的高性能超濾膜技術(shù)及生物催化技術(shù)，處理流程短，節(jié)能，是目前上的污水處理工藝之一。

　　設(shè)備：設(shè)備運抵現(xiàn)場后，只需接入水電，簡單調(diào)試即可投入使用，占地面積小，基建工程量少，工程周期短，投資成本低。

　　高度智能化：人機界面一鍵式操作，PLC自動控制設(shè)備運行全過程，無需專人值守，可在線和遠程控制。

　　效果好：出水水質(zhì)穩(wěn)定，可達到排放標準或回用，節(jié)省費用，投資回收快。運行過程無噪聲，無異味，無剩余污泥。

　　脫水蔬菜加工污水處理設(shè)備處理流程：

脫水蔬菜加工污水自流入格柵池，以格柵攔截大顆粒固體及漂浮物，出水進入調(diào)節(jié)均衡池。調(diào)節(jié)池出水經(jīng)泵提升ai級生化池，即水解生化池，水解生化池可起到對水質(zhì)進行預(yù)殺菌及降低廢水中的有機污染物，改善廢水可生化性，同時能分解常規(guī)處理中不易于降解的高分子特殊成份。水解生化池接受二沉池活性污泥。水解生化池出水至二級接觸氧化池進行生化處理，在充氧曝氣和生物膜的作用下將有機物降解為二氧化碳和水，出水經(jīng)二沉池泥水分離后，進入消毒中間水池，經(jīng)前級處理，廢水各項指標均超過污水排放一級標準。二沉池分離的污泥分別排至水解生化池和污泥處理池濃縮池消化分解，消化分解池中的剩余污泥量很少，定期用吸糞車抽吸并外運。

　　脫水蔬菜加工廠污水處理設(shè)備使用范圍：

　　1、現(xiàn)有污水處理廠的升級改造。

　　2、城鎮(zhèn)、村莊等生活區(qū)的生活污水處理。

　　3、造紙、制藥、印染、化纖、制革、食品飲料、中藥提取、電路板、冶煉、電鍍、石油化工等工業(yè)污水處理。

　　4、無排污管網(wǎng)系統(tǒng)的生態(tài)脆弱場所(高速路休息站、機場、風(fēng)景區(qū)等)的污水處理。

　　5、有污水回用需求的地區(qū)和場所(鍋爐用水、洗車業(yè)等)的污水回用。

　　6、養(yǎng)殖業(yè)污水的處理。

　　7、垃圾滲濾液的處理。

　　8、醫(yī)療廢水污水處理。