魚肉采集機又叫全主動分魚刺工具，實用于海魚、咸水魚各族魚類。大魚宰割成段，小魚間接采肉。魚肉采肉機以馬達為能源，將鮮魚去頭、洗凈，鲅魚采肉機投入魚肉安裝內“擂潰“成魚糜后順排水管進入高速轉動的分魚刺工具的結合筒，“擂潰“后魚糜中的魚刺在向心力及轉動的筒壁作用下，結合進去的魚肉可用來生產魚丸，魚豆花等。

詳細介紹

魚肉采集機-鲅魚采肉機，都說隔行如隔山，一點都不假，以前沒做食品機械的時候還在想，我們常吃的鲅魚水餃，魚丸，那么多魚肉要多少人才能把魚骨頭剔出來，后來做了食品機械，感覺自己好笑的同時現(xiàn)在的又不得不佩服機械制造人的智慧，能制造出來魚肉采肉機來。鲅魚采肉機

魚肉采集機主要結構與工作原理：
本機主要由電動機、刮刀、張緊裝置、傳動裝置、輸送帶、魚骨出料口、魚糜出料口、作業(yè)滾筒、鮮魚進料口等幾大部分組成。將小魚或中型魚剖開后直接投入，鲅魚采肉機大型魚需要去頭去尾、切塊后投入，經過低速高密度不銹鋼篩筒和輸送帶將魚體壓擠后帶出魚骨刺皮鱗片等，提取干凈的魚糜，采用變速箱或減速機傳動，扭矩大低速運轉穩(wěn)定不升溫，鲅魚采肉機整機采用不銹鋼生產制造符合衛(wèi)生要求，清洗簡便，高效益提取魚糜成品，達到節(jié)省人工采集魚肉糜，提高各種雜魚低廉魚肉的經濟價值和節(jié)省人工采取刮魚肉的繁瑣，是沿海地區(qū)加工魚肉制品的理想設備。

魚肉采集機使用方法：
1、將鮮魚切掉頭部、魚肚，較大尾應剖成兩片，然后洗干凈。
2、開機前檢查壓力調整器壓力是否適當，（當上壓力大，向下壓力小）正?？辙D半分鐘。拉緊彈簧是否過緊，否則磨損過大）。鲅魚采肉機
3、當機器運作，嚴禁手及其它雜物伸進進料口，如有時魚過大，應切小片或用木柜挑撥好。
4、工作完應關閉電源清洗采肉筒上的剩肉。（可用濕布在上面拍打，使肉打在筒內）如要拆下采肉筒，應把壓力調到ZD點。拉緊彈簧放松、鲅魚采肉機刮皮刀放松。用鐵棒插在采肉筒上兩個孔中用力向逆時針方向板轉邊向外拉（新機采肉帶比較緊，用一段時間就容易好拆裝清洗后裝好待用。
5、開機前各滑動部分加潤滑油。機器長時間停產，必須每半個月開機空轉1分鐘，防止有些部件銹死。

使用魚肉采集機注意事項：
為保證機器正常工作，延長其使用壽命，在使用中要加強維護工作，用完之后要將魚肉機擦拭干凈。并且定期對傳動軸加注黃油，鲅魚采肉機并檢查減速器油位，如果油位太低要及時加注機油。
輸送帶更換：輸送帶在長時間使用后會出現(xiàn)變長或斷裂現(xiàn)象，這時需要更換新的輸送帶。先把張緊平衡曲軸拆下，再將其余三根尼龍棒軸與輸送帶動力軸取下，把橡膠輸送帶放入機器壁板內，先把輸送帶動力軸安裝上，再將其余三根尼龍棒軸由上到下依次安裝，鲅魚采肉機將張緊平衡曲軸裝上并調試張緊力。

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