面包烘焙及月餅生產凈化車間是近幾年來整個凈化行業(yè)新興崛起的一個行業(yè)，在這之前凈化行業(yè)適用于、醫(yī)藥、電子等精密行業(yè)。而隨著人民生活水平的提高，人們對食品的口感，保質期、衛(wèi)生健康等提出了越來越高的要求。食品尤其是面包烘焙類的產品是進行凈化車間的設計及生產需求的。因為一個高潔凈的生產環(huán)境，容易杜絕了細菌的感染，保證了產品的健康衛(wèi)生，同時大大的延長了產品的保質期。在烘焙面包及月餅的生產環(huán)境中，潔凈度、溫濕度的精確控制顯的尤為重要，從而可以生產區(qū)口味口感更佳保質期更長的美好食品。
人員使用全不銹鋼風淋室，右側為下班單向通道
風淋通道和下班通道獨立設置
面包生產攪拌成型車間
烘焙食品生產 之物流通道
面包生產之內包裝車間
面包生產之成型加工車間
內包裝區(qū)域-機械內包裝
不銹鋼自由門，物流車撞擊后任意方向開啟，自動回位
食品加工成型車間
月餅生產冷卻輸送線
月餅生產冷卻輸送線
月餅生產冷卻及殺菌過程
物流回車區(qū)域及不銹鋼自由門
面包、月餅烘烤區(qū)域-送排風系統(tǒng)帶走車間內熱量
面包、月餅烘烤區(qū)域-送排風系統(tǒng)帶走車間內熱量
面包、月餅烘烤區(qū)域-送排風系統(tǒng)帶走車間內熱量
面包月餅生產冷卻車間
月餅面包生產外包裝區(qū)域
食品生產內包間打碼區(qū)域
內包裝間空氣潔凈度檢測
油炸烘烤區(qū)域不銹鋼板材吊頂區(qū)域
油炸烘烤區(qū)域SS304不銹鋼板材吊頂-高亮潔凈
油炸烘烤區(qū)域SS304不銹鋼板材吊頂-表面油污易清理
油炸烘烤區(qū)域SS304不銹鋼板材吊頂，表面平整光滑
油炸烘烤區(qū)域SS304不銹鋼板材吊頂-板材表面不會發(fā)黃
環(huán)保在線