飲用水水源分為地表水和地下水兩種類型，其中地表水水源又包括河流型和湖泊、水庫(kù)型。我國(guó)水資源分布不均衡，南方地表水資源豐富，主要由地表水水源供水，而北方水資源短缺，部分地區(qū)主要依靠地下水水源供水?！渡铒嬘盟l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749標(biāo)準(zhǔn)106項(xiàng)指標(biāo)做水質(zhì)全分析，有毒理指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)，還有微生物指標(biāo)。
感官指標(biāo)：水溫、色度、嗅和味、渾濁度、肉眼可見(jiàn)物等；
理化指標(biāo)：
水質(zhì)參數(shù)：pH、總硬度、溶解性總固體等
氧平衡指標(biāo)：溶解氧、化學(xué)需氧量、五日生化需氧量、高錳酸鹽指數(shù)等
營(yíng)養(yǎng)鹽指標(biāo)：氨氮、總氮、總磷
低危害無(wú)機(jī)指標(biāo)：硫化物、硫酸鹽、氯化物、硝酸鹽、碘化物等
微生物指標(biāo)：（總）糞大腸菌群、細(xì)菌總數(shù)；
放射性指標(biāo)：總α放射性、總β放射性；
毒性指標(biāo)：
重金屬指標(biāo)：銅、鋅、硒、砷、汞、鎘、鉻（六價(jià)）、鉛、鐵、錳、鈹、硼、銻、鎳、鉬、鈷、釩、鋇、鈦、等
有機(jī)物指標(biāo)：揮發(fā)酚、石油類、陰離子表面活性劑、鹵代烴類、苯系物、氯代苯類、酚類、硝基苯類、苯胺類、多環(huán)芳烴、酞酸酯類、農(nóng)藥、亞硝胺、醛類、丙烯腈、、吡啶、、丁基黃原酸、甲基汞等
高危害無(wú)機(jī)指標(biāo)：氟化物、，亞硝酸鹽、水合肼、黃磷等
飲用水源水庫(kù)水質(zhì)監(jiān)測(cè)想要進(jìn)行全部檢測(cè)，有些不太現(xiàn)實(shí)，而且有一些參數(shù)必須要借助專業(yè)的水質(zhì)檢測(cè)儀器。因此我們只要選擇這常見(jiàn)的飲用水參數(shù)：余氯、總?cè)芙夤腆w、農(nóng)藥殘留以及PH濃度中的一部分就可以了。
（1）余氯（《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749-2006中的余氯限值：與水接觸時(shí)間≥30min，出廠水中限值4mg/L;出廠水中余量≥0.3mg/L;管網(wǎng)末端水中余量≥0.05mg/L;）。
（2）水的感官性指標(biāo)，例如色度、濁度、肉眼可見(jiàn)物、嗅和味（《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749-2006中的渾濁度限值：1NTU）。
（3）電導(dǎo)率（total dissolved solids,簡(jiǎn)寫為T.D.S）
水的導(dǎo)電性即水的電阻的倒數(shù)，通常用它來(lái)表示水的純凈度。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)飲用自來(lái)水的溶解性總固體（TDS）有要求：溶解性總固體≤1000 mg/L 顯然與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)差距太大了。隨著工業(yè)的發(fā)展，水中污染物品種及數(shù)量增多，該數(shù)值可能早已不符合人體飲用標(biāo)準(zhǔn)了。當(dāng)TDS值超過(guò)200，為工業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)，300以上是被工業(yè)污染過(guò)的水。各種水的TDS值是多少？ 自來(lái)水不同地區(qū)的自來(lái)水TDS值是不同的，北方地區(qū)偏高。一般自來(lái)水廠的水TDS值在180—260左右，如果是深井地下水要偏高，在300左右，有的地方處于工業(yè)區(qū)，地下水體被污染后更高都有可能。一般反滲透（RO）技術(shù)正常處理的水在50以內(nèi)，符合人體飲用。
（4）pH值：《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定自來(lái)水pH值在6.5~8.5之間，酸性或者堿性太強(qiáng)的水對(duì)人體都不好，所以pH值的檢測(cè)也是很重要的。