意大利VELP凱氏定氮儀
凱式定氮法的起源
凱式定氮法是丹麥化學(xué)家Johan Kjeldahl在研究大麥向麥芽轉(zhuǎn)化的過程中，其蛋白質(zhì)含量變化時(shí)開發(fā)出來的。這個(gè)方法的準(zhǔn)確性高、重復(fù)性好，符合AOAC、EPA、DIN、ISO等國際標(biāo)準(zhǔn)，廣泛應(yīng)用于食品（原材料和成品）、動物飼料、土壤、肥料、農(nóng)作物、植物、潤滑油、燃油等領(lǐng)域，為測定氮素和蛋白質(zhì)含量提供依據(jù)。
凱式定氮法的工作原理是：消化→尾氣→吸收→蒸餾→滴定，因此消化部分可根據(jù)應(yīng)用選擇DK系列的消化儀和DKL系列的消化儀；蒸餾部分可根據(jù)應(yīng)用選擇不同的蒸餾系統(tǒng)。
UDK蒸餾系統(tǒng)（意大利VELP凱氏定氮儀） 主要是由磚利的無壓力蒸汽發(fā)生器、磚利的鈦金屬冷凝器和高科技材質(zhì)的防濺裝置構(gòu)成，機(jī)身采用高科技材料，具有耐強(qiáng)耐腐蝕性。整合VELP TEMSTM技術(shù)，節(jié)省了時(shí)間、能源、成本和空間。VELP公司提供了5款高效可靠的蒸餾系統(tǒng)，分別是UDK 129、UDK 139、UDK 149、UDK 159、UDK 169。
UDK蒸餾系統(tǒng)（意大利VELP凱氏定氮儀）的優(yōu)勢：
1. ****的靈活性
2. 完整的安全性
3. *的科技性
4. 優(yōu)良的魯棒性
5. 可靠和準(zhǔn)確性
（UDK129） 
(UDK139) 
(UDK149) 
(UDK159) 
(UDK169)
1. UDK 129（意大利VELP UDK蒸餾系統(tǒng)）的特點(diǎn)：
a. 自動添加NaOH（氫氧化鈉）
b. 反應(yīng)可延遲
c. 外殼是耐堿高科技聚合材料
d. 可調(diào)節(jié)蒸餾時(shí)間
e. LCD顯示屏
f. 安全門把手和防護(hù)門傳感器
2. UDK 139（意大利VELP凱氏定氮儀半自動化UDK蒸餾系統(tǒng)）的特點(diǎn)：
a. 自動添加NaOH（氫氧化鈉）和水
b. 蒸汽可調(diào)節(jié)：10-99%
c. 可設(shè)延遲時(shí)間
d. 可以儲存10個(gè)自定義程序
e. 外殼是耐堿高科技聚合材料
f. 試劑液位傳感器
g. 可調(diào)節(jié)蒸餾時(shí)間
h. 蒸餾廢液可自動排出
i. 3.5英寸彩色觸摸屏
j. 兩個(gè)USB接口
k. 多種語言可選
l. 安全防護(hù)門和安全把手傳感器
m. 可連接鼠標(biāo)和打印機(jī)
3. UDK 149（意大利VELP凱氏定氮儀自動化UDK蒸餾系統(tǒng)）的特點(diǎn)：
a. 自動添加NaOH（氫氧化鈉）、水和硼酸
b. 蒸汽可調(diào)節(jié)：10-99%
c. 可設(shè)延遲時(shí)間
d. 可清洗
e. 可以儲存20個(gè)自定義程序
f. 外殼是耐堿高科技聚合材料
g. 溶劑桶的液位傳感器警告
h. 可選擇蒸餾時(shí)間
i. 蒸餾和滴定廢液可自動排出
j. 連續(xù)蒸餾, 可重復(fù)分析
k. 在線數(shù)據(jù)存儲
l. 3.5英寸彩色觸摸屏
m. 以太網(wǎng)，2 x USB端口，RS232和TTL連接
n. 多種語言選擇
o. 安全桿和傳感器保護(hù)用戶
p. 支持與外接滴定器的連接（可選配TITROLINE 5000自動滴定儀）
q. 可連接鼠標(biāo), 打印機(jī)和電腦
4. UDK 159（意大利VELP凱氏定氮儀全自動蒸餾滴定系統(tǒng)）的特點(diǎn)：
a. 自動添加NaOH（氫氧化鈉）、水和硼酸
b. 蒸汽可調(diào)節(jié)：10-99%
c. 可設(shè)延遲時(shí)間
d. 清洗和空白分析
e. 自動滴定容器清洗
f. 55個(gè)程序庫(31預(yù)定義+ 24可定制)
g. 外殼是耐堿高科技聚合材料
h. 試劑桶的液位傳感器警告
i. 蒸餾和滴定廢液去除
j. 連續(xù)蒸餾
k. 實(shí)時(shí)報(bào)告
l. 在線的數(shù)據(jù)存儲
m. 6英寸的彩色觸摸屏
n. 以太網(wǎng),，2個(gè)USB端口和RS232連接
o. 天平連接
p. 電子化用戶指南
q. 多種語言選擇
r. 安全桿和傳感器保護(hù)用戶
s. 連接鼠標(biāo), 打印機(jī)和電腦
5. UDK169（意大利VELP凱氏定氮儀配置自動進(jìn)樣器的蒸餾滴定系統(tǒng)）的特點(diǎn)：
a. 自動添加NaOH（氫氧化鈉）、水和硼酸
b. 蒸汽流速可調(diào)節(jié)：10-99%
c. 可設(shè)延遲時(shí)間
d. 清洗和空白分析
e. 自動滴定容器清洗
f. 55個(gè)程序庫(31預(yù)定義+ 24可定制)
g. 外殼是耐堿高科技聚合材料
h. 試劑桶的液位傳感器警告
i. AutoKjel配置試劑桶 (2x20升, 1x10升, 1x5升)
j. 智能試劑消耗估算
k. 多任務(wù)軟件與*的自動進(jìn)樣器控制
l. 蒸餾和滴定殘留物/滴定廢液去除
m. 瞬時(shí)生成報(bào)告
n. 在線數(shù)據(jù)存儲
o. 6英寸彩色觸摸屏
p. 以太網(wǎng),，2個(gè)USB端口和RS232接口
q. 天平連接
r. 電子化用戶指南
s. 多語言選擇
t. 安全桿和傳感器保護(hù)用戶
u. 可連鼠標(biāo), 打印機(jī)和電腦
PS：UDK159和UDK169意大利VELP凱氏定氮儀均內(nèi)置自動比色滴定儀，該滴定儀以指示劑的化學(xué)反應(yīng)為基礎(chǔ)。工作原理是從樣品中蒸餾出來的氨的硼酸溶液中加入酸性滴定液，由系統(tǒng)評估滴定過程中導(dǎo)致的顏色變化（紅色表示不存在氨；綠色表示大量的氨冷凝至接收液中；灰色/粉色表示到達(dá)滴定終點(diǎn)）。
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