真空冷阱可應用于多種操作中，常用的冷卻劑是液氮和干冰。適用于真空干燥、真空蒸餾時保護真空泵，用于低溫水浴或快速阻止酶反應，及特別需要低溫的實驗，可替代干冰用于實驗室冷阱冷卻，避免使用干冰的操作麻煩。
從真空干燥箱中出來的含有水蒸汽的空氣混合氣體，在溫差勢和壓力梯度的驅(qū)動下進入冷阱，冷阱中的冷源是由螺旋盤組成的蒸發(fā)器，沿著盤管方向的溫度幾乎均勻一致。當混合氣體進入冷阱空間后由于溫度急降，水蒸汽發(fā)生相變，沿著盤管均勻結(jié)霜，從而被冷阱捕集，相變熱由盤管中的制冷劑帶走，而不凝性氣體跟冷阱內(nèi)表面發(fā)生熱交換后夾帶著很少量的水蒸氣流出冷阱。
螺旋盤管式凍干機冷阱中氣體的換熱采用溫度跳躍和速度滑移的邊界條件與傳統(tǒng)意義下的動量方程和能量方程相結(jié)合的方法可以用來描述凍干機冷阱內(nèi)的氣體在滑流區(qū)的流動和換熱過程，導出了真空冷凍干燥機冷阱內(nèi)氣體換熱的Nusselt數(shù)表達式，結(jié)果表明冷阱內(nèi)氣體壓力對換熱的影響要比冷阱溫度對換熱的影響大得多，換言之，即冷阱中的氣體壓力對冷凍干燥的影響要比冷阱溫度對冷凍干燥的影響大。當冷阱內(nèi)的氣體處于滑流區(qū)時，壓力越低，則換熱Nu數(shù)越低，即換熱系數(shù)越小，從而換熱量將越小。
真空冷阱使用注意事項：
1、每次使用結(jié)束后，應先關(guān)閉電源，打開平衡口，待真空度回零后打開箱門。
2、使用過程中，對真空泵而言，以“先開后關(guān)”為原則，即在工作時先開真空泵。后打開真空閥，而在結(jié)束工作前先關(guān)閉真空閥后關(guān)閉真空泵，以防止真空泵油倒吸。
3、取出被干燥物品時，請千萬注意，以免燙傷。
4、待真空度小于干燥物品要求時，打開真空閥及真空泵電源，繼續(xù)抽真空。
5、真空箱應在周圍無腐蝕性氣體、無強烈震動源及強電磁場存在的環(huán)境中使用，必須有效接地，以保證使用安全。
