測量速度快，精度高，樣品烘干后只需幾分鐘就能得到測量結(jié)果，而化學(xué)方法需要幾小時甚至十幾小時才能得到測量結(jié)果。國標(biāo)上承認(rèn)儀器法測定的結(jié)果。綠色無污染，用儀器法測量，不使用任何化學(xué)藥劑，不對環(huán)境造成任何危害，不損害操作人員的健康。而化學(xué)法則使用有毒藥劑，易造成環(huán)境污染和操作人員的健康損害。磁共振含油量測量儀操作簡便、性能穩(wěn)定：儀器有較完善的自檢功能，開機后便能進行測量，不需要進行換算和數(shù)據(jù)處理就能用數(shù)字直接顯示樣品的含油率，或用打印機打印出測量結(jié)果。
測試費用低：用儀器法測量只需220V電源，功率消耗小于50W。而用化學(xué)法測量需要消耗大量的水、電和化學(xué)試劑。磁共振含油量測量儀樣品采用了以下二種方法:一種是將標(biāo)準(zhǔn)樣品在測定前于105℃中復(fù)烘30分鐘，然后與被測樣品同時從烘箱中取出，在干燥器內(nèi)冷卻至室溫后測定，并盡量使二者在試管內(nèi)停留的時間保持一致。另一種是待標(biāo)準(zhǔn)管中的菜籽吸收試管上部空氣中的水分并達(dá)到平衡后，用剛烘干恒重的標(biāo)樣來修正其含油率。經(jīng)過試驗我們發(fā)現(xiàn)在濕度較小時封口的標(biāo)樣其含油率要修正+0.1左右，在濕度較大時封口的要修正，修正后測定結(jié)果也較理想。
磁共振含油量測量儀是利用核磁共振技術(shù)與計算機技術(shù)相結(jié)合的高技術(shù)產(chǎn)品。其原理是利用樣品液體含量中的氫原子的核磁共振現(xiàn)象對各種油料作物種子含油量進行非破壞性的快速測試。該儀器具有操作方便、功能強、含油量直讀、測試迅速、樣品可多次使用、測試精度高、重復(fù)性好等特點,在測試時只需要把備好的樣品裝入試管,放入測試探頭內(nèi),即可測試。測試一個樣品一般只需2分鐘,特別適用于農(nóng)科所、商檢部門、糧油收購、加工、儲藏。技術(shù)參數(shù)：試樣容積：40ml。含油率：0.05%～，顯示精度：+0.3%。穩(wěn)定度，在正常情況下，每小時優(yōu)于0.3%，供電電壓：220VAC（+5%）50Hz，功率消耗：≤50W，電子機箱：12Kg，磁鋼機箱：33Kg，工作溫度：-10℃～+40℃。
