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江蘇天瑞儀器股份有限公司


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食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉氣相質(zhì)譜分析儀@天瑞新聞

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產(chǎn)品型號(hào)GC-MS6800

品       牌

廠商性質(zhì)其他

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更新時(shí)間:2022-11-08 15:23:31瀏覽次數(shù):551次

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所在地區(qū):

聯(lián)系人:陳經(jīng)理

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品介紹: GC-MS 6800是天瑞儀器精心打造的款高性價(jià)比氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀,具有完的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),擁有多項(xiàng)技術(shù),可廣泛應(yīng)用于高分子材料、環(huán)境保護(hù)、電子電器、醫(yī)藥、石油化工、食品安、紡織皮革等多行業(yè)中有害物質(zhì)的檢測(cè)。

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品用途
苯甲酸類、山梨酸類可以作食品防腐劑,具有較高的抗菌性能,抑制霉菌的生長繁殖。但苯甲酸具有定的毒性,使用會(huì)引起人慢性苯中毒,導(dǎo)致頭痛、頭暈、記憶力減退、失眠、乏力、神經(jīng)衰弱、白細(xì)胞數(shù)量減少等癥狀,對(duì)肝、腎等器官產(chǎn)生不良影響,嚴(yán)重可能會(huì)導(dǎo)致再生障礙性貧血。食用山梨酸含量超標(biāo)的食品,可能會(huì)抑制骨骼生長,并對(duì)肝、腎等器官產(chǎn)生不良影響。氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(GCMS)本著對(duì)未知化合物篩選的巨大優(yōu)勢(shì),廣泛應(yīng)用于材料中有毒有害物質(zhì)的定性定量分析。使用氣相色譜分離,采用電子轟擊電離源(EI)掃描的模式,可以完成化合物的篩查,采用GCMS-SIM的模式可以做的定量分析。
產(chǎn)品相冊(cè)

參數(shù)規(guī)格


應(yīng)用案例
實(shí)驗(yàn)部分
1測(cè)試原理
樣品經(jīng)剪碎后稱取,使用有機(jī)溶劑超聲萃取,萃取液經(jīng)過濾后,用GCMS分析。依據(jù)目標(biāo)化合物的保留時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)譜圖或特征離子定性,用外標(biāo)法定量。
1.1主要儀器設(shè)備、耗材和試劑
GC-MS 6800 氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀,配有電子轟擊源(江蘇天瑞儀器股份有限公司)
山梨酸標(biāo)準(zhǔn)品:純度99%(家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)網(wǎng));
苯甲酸標(biāo)準(zhǔn)品:純度99%(家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)網(wǎng));
正   己   烷:HPLC級(jí)(默克集團(tuán)); 
乙  酸 乙 酯:HPLC級(jí)(默克集團(tuán))。
1.2 儀器測(cè)試條件
色譜柱: HP-INNOWAX,30m×0.25mm×0.25μm;
柱箱程序升溫條件:初始溫度100℃,15℃/min升至250℃保持3min;
進(jìn)樣方式:不分流進(jìn)樣,不分流時(shí)間1min;
進(jìn)樣量:1.0μL;
進(jìn)樣口溫度:250℃;
氣質(zhì)接口溫度:250℃;
離子源溫度:250℃;
載氣:氦氣,純度≥99.999%,流速1.0mL/min;
電離方式:EI;
電離能量:70eV;
溶劑切除時(shí)間:7min
測(cè)定方式:TIC(FULL SCAN)定性(掃描范圍:50-150amu),SIM模式定量。
2.測(cè)試結(jié)果
2.1 2種目標(biāo)物組分定性結(jié)果

 
圖2.目標(biāo)物總離子流色譜圖
1.山梨酸(Sorbic acid) 2. 苯甲酸(Benzoic Acid)
 
圖3.山梨酸質(zhì)譜圖
 
圖4.苯甲酸質(zhì)譜圖

表1.各目標(biāo)物基本測(cè)試信息
化合物
英文名稱
CAS號(hào)
特征離子
山梨酸
Sorbic acid
110-44-1
112* 67 97
苯甲酸
Benzoic Acid
65-85-0
 

2.2 樣品測(cè)試
目標(biāo)物在5ppm-100ppm線性良好。取空白食品樣品加標(biāo),樣品經(jīng)過正己烷和乙酸乙酯(1+1)超聲萃取。20ppm加標(biāo)水平下譜圖如下,得到了比較滿意的效果。
 
圖5.20ppm加標(biāo)下SIM色譜圖
1.山梨酸(Sorbic acid) 2. 苯甲酸(Benzoic Acid)

3總結(jié)
本實(shí)驗(yàn)采用GC-MS 6800,在SIM掃描模式下對(duì)山梨酸和苯甲酸化合物進(jìn)行測(cè)試和分析,方法穩(wěn)定,線性范圍好,靈敏度高,受雜質(zhì)峰的干擾小,能夠地對(duì)食品中目標(biāo)化合物進(jìn)行定性定量分析。
4.參考文獻(xiàn)
[1] GB 5009.28-2016 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定

東盟代表團(tuán)到天瑞參觀、合影
江蘇天瑞儀器股份有限公司是具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高科技企業(yè),注冊(cè)資本46176萬。旗下?lián)碛刑K州天瑞環(huán)境科技有限公司、北京邦鑫偉業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司、深圳市天瑞儀器有限公司、上海貝西生物科技有限公司四家資子公司和廈門質(zhì)譜儀器儀表有限公司、江蘇測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司兩家控股子公司??偛课挥陲L(fēng)景秀麗的江蘇省昆山市陽澄湖畔。公司專業(yè)從事光譜、色譜、質(zhì)譜等分析測(cè)試儀器及其軟件的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。江蘇天瑞儀器股份有限公司專業(yè)生產(chǎn)ROHS檢測(cè)儀,液相色譜質(zhì)譜儀(LCMS),原子熒光光譜儀,x射線測(cè)厚儀,ROHS檢測(cè)設(shè)備,X射線鍍層測(cè)厚儀,氣相色譜儀,ROHS檢測(cè)儀,液相色譜儀,ROHS2.0新增4項(xiàng)分析儀,手持式礦石分析儀,雙酚A檢測(cè)儀,X射線熒光光譜儀,汽油中硅含量檢測(cè)儀,ICP等離子發(fā)射光譜儀,氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(GCMS), ROHS儀器,手持式合金分析儀等分析儀器,涉及的儀器設(shè)備主要有Thick 8000、Thick800A、EDX1800B、AAS 9000、GCMS6800、ICP2060T、ICP-MS2000、EDX3200SPLUS等。

更新時(shí)間:2021/11/21 10:08:17

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