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東莞市齊協(xié)微波設(shè)備有限公司


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海魚微波烘干機(jī)

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更新時(shí)間:2023-06-11 10:10:45瀏覽次數(shù):197次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

海魚微波烘干機(jī)

詳細(xì)介紹

海魚微波烘干機(jī)

海魚微波烘干機(jī)技術(shù)參數(shù):

1、產(chǎn)品型號(hào):QX-30HM6

2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率:20kW(可調(diào)) 

4、微波頻率:2450MHz±50Hz 

5、額定輸入視在功率:≤45kVA 

6、進(jìn)出料口高度:50mm

7、傳輸帶寬度:650mm 

8、傳輸速度:0.1~5m/min

9、外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約10460×1310×1668mm 

10、工作環(huán)境:0~40℃、相對(duì)濕度≤80% 

11、生產(chǎn)效率:不同產(chǎn)品產(chǎn)量有所不同

12、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

13、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備

產(chǎn)品說(shuō)明:

海魚微波烘干機(jī)適用于海魚、蝦、魷魚、鮑魚等產(chǎn)品的快速烘干,采用微波對(duì)海魚進(jìn)行非接觸式的整體加熱,加熱迅速,加熱均勻,迅速蒸發(fā)物料內(nèi)部的水分,達(dá)到干燥的目的,同時(shí)設(shè)備可用于包裝后海魚的殺菌,殺菌效果好,無(wú)需殺菌藥物等投放,是一款工藝*的微波烘干設(shè)備。

海魚微波烘干設(shè)備海魚又叫咸水魚,常見的有黃花魚,帶魚,鲅魚,魷魚,墨魚,由于海魚肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,且易于消化吸收,因而受到人們的喜愛。海魚的烹調(diào)方法多種多樣,除一般的清蒸、水煮、油炸以外,還有部分的海魚采取自然光曬、熱風(fēng)烘干等方式制作海魚干,特別是部分的食品加工企業(yè)以海魚干作為主打產(chǎn)品。隨著微波技術(shù)在生產(chǎn)加工行業(yè)的應(yīng)用日益成熟,采用微波烘干設(shè)備取代傳統(tǒng)工藝烘干海魚,烘干速度更快,效率可達(dá)數(shù)倍甚至數(shù)十倍,由于微波加熱均勻,因而烘干后的產(chǎn)品品質(zhì)更好,口味更好,同時(shí)設(shè)備節(jié)省能耗,與遠(yuǎn)紅外加熱相比,節(jié)省能耗30%以上。

采用微波烘干設(shè)備烘干海魚具有以下特點(diǎn):

1、加熱迅速、加熱均勻、產(chǎn)品品質(zhì)好。微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式不同,它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)過(guò)程。因此,海魚可以極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度;由于微波加熱均可使海魚表里同時(shí)均勻加熱,因而產(chǎn)品品質(zhì)好,不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象,無(wú)需二次加工;由于微波加熱使海魚內(nèi)部的水分迅速氣化,因而達(dá)到海魚膨化的效果,使海魚干更加松脆。

2、一機(jī)兩用,同時(shí)可用于殺菌滅酶。微波殺菌的作用是微波電場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的結(jié)果,采用微波烘干設(shè)備對(duì)包裝后的海魚進(jìn)行殺菌,產(chǎn)品僅需在75-85℃的微波場(chǎng)中2-3分鐘,其附帶的細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌等被有效殺滅,達(dá)到殺菌的目的。采用微波殺菌,無(wú)需二次殺菌,無(wú)需殺菌藥物投放,且殺菌溫度低,時(shí)間短,極大程度的保存海魚的活性與營(yíng)養(yǎng)成分,提高產(chǎn)品品質(zhì)。

3、工藝*、易控制。微波烘干設(shè)備采用人機(jī)界面和PLC系統(tǒng)自動(dòng)化控制,實(shí)時(shí)監(jiān)控,一鍵設(shè)定,系統(tǒng)全自動(dòng),操作靈活簡(jiǎn)單;設(shè)備無(wú)需預(yù)熱,沒有熱慣性,采用微波功率可調(diào),只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱和終止,極大程度的節(jié)省能耗。

海魚微波烘干機(jī)主要采用不銹鋼板制造,有的隔熱保溫性能與抗腐蝕性,熱量溢出少,工作環(huán)境好,且設(shè)備使用壽命長(zhǎng);設(shè)備體積小,采用隧道式結(jié)構(gòu),易于和前后工序連成自動(dòng)線,勞動(dòng)強(qiáng)度低,整體生產(chǎn)效率得到提升。

我司生產(chǎn)的微波烘干設(shè)備質(zhì)量好,有保證,是國(guó)內(nèi)品牌;熱烈歡迎各界用戶,現(xiàn)場(chǎng)考察、參觀及洽談;我們將竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

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