規(guī) 格：50L-300L
材 質(zhì)：SUS304
是否支持加工定制：是
適用物料：鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)組廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估，穩(wěn)定劑、乳化劑應(yīng)用，新產(chǎn)品研發(fā)與樣品制作。是各大學(xué)院校、奶吧、小型巴氏奶生產(chǎn)廠商的理想設(shè)備?？筛鶕?jù)需要多罐組合使用，非常適合奶吧及中小型乳品生產(chǎn)單位的小批量多品種使用。
一、單罐巴氏鮮奶殺菌機(jī)分類(lèi)
1）按結(jié)構(gòu)：?jiǎn)喂?/span>巴氏殺菌機(jī)，雙罐巴氏殺菌機(jī)組；
2）按加熱形式：蒸汽加熱巴氏殺菌機(jī)，電加熱巴氏殺菌機(jī)
二、單罐巴氏鮮奶殺菌機(jī)參數(shù)
1)罐投料量20L-1000L，可多罐組合使用（容積可定制）；
2)溫度控制±1℃：溫度按需自動(dòng)控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度；
3)滅菌時(shí)間：可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時(shí)間；
4)循環(huán)動(dòng)力：衛(wèi)生級(jí)離心泵循環(huán)換熱；
5)定時(shí)系統(tǒng)：殺菌定時(shí)；
6)殺菌工作狀態(tài)：全封閉殺菌；
7)設(shè)備材質(zhì)：罐體為優(yōu)質(zhì)SUS304/316L不銹鋼。
三、單罐鮮奶巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)
1)巴氏殺菌機(jī)所有產(chǎn)品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級(jí)橡膠制成，產(chǎn)品管件連接采用衛(wèi)生管接件，符合國(guó)衛(wèi)生部分要求的食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)；
2)衛(wèi)生級(jí)泵循環(huán)；
3)鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)巴氏滅菌加熱有兩種形式：蒸汽加熱和電加熱供選擇；
4)三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料；
5)外接冰水和自來(lái)水以供產(chǎn)品冷卻，自下而上進(jìn)冷卻水；
6)巴氏殺菌機(jī)配有兩個(gè)罐，兩個(gè)罐殺菌，也可作冷卻用，可實(shí)行連續(xù)生產(chǎn)；
7)具有殺菌效果好，噪音小，速度可調(diào)經(jīng)久耐用，安全可靠，溫度自動(dòng)控制和調(diào)節(jié)，操作簡(jiǎn)單方便；
8)巴氏殺菌機(jī)可通過(guò)衛(wèi)生泵自下而上單罐循環(huán)，也可左右罐互相循環(huán)，循環(huán)后的乳品口感更滑；
9）乳品進(jìn)料可通過(guò)皮管連接衛(wèi)生泵進(jìn)料，也可通過(guò)物料桶啟運(yùn)衛(wèi)生泵進(jìn)料；
10）有部件置于不銹鋼機(jī)架上，移動(dòng)方便，維修方便等特點(diǎn)！鮮奶送到奶吧后進(jìn)行巴氏殺菌，殺菌完畢后既可銷(xiāo)售，顧客既可即時(shí)飲用，也可帶回家飲用，也可放入冰箱里保存，當(dāng)天銷(xiāo)售不完的牛奶可現(xiàn)場(chǎng)制作酸奶，冰激凌，奶昔等產(chǎn)品。
四、技術(shù)參數(shù)
配置 | 加熱功率 | 離心泵功率 | 筒體直徑 | 自動(dòng)控溫 | 自動(dòng)報(bào)警 | 無(wú)菌呼吸器 | 一體式視鏡燈 | 配料罐 | 自動(dòng)計(jì)時(shí) | 間接循環(huán) | CIP清洗球 |
規(guī)格 |
100L | 9kw | 0.55kw | φ500 | 是 | 是 | 是 | 是 | 40L | 是 | 選配 | 選配 |
150L | 12kw | 0.55kw | φ500 | 是 | 是 | 是 | 是 | 40L | 是 | 選配 | 選配 |
200L | 15kw | 0.55kw | φ600 | 是 | 是 | 是 | 是 | 45L | 是 | 選配 | 選配 |
250L | 18kw | 0.55kw | φ650 | 是 | 是 | 是 | 是 | 50L | 是 | 選配 | 選配 |
300L | 21kw | 0.55kw | φ700 | 是 | 是 | 是 | 是 | 50L | 是 | 選配 | 選配 |
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