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深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司
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更新時間:2023-09-01 17:28:26瀏覽次數(shù):230次
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深圳冠亞技術(shù)WL-70系列掛面水分測定儀面條水分含量檢測儀測試食品酸堿度儀器采用*的干燥失重原理,可快速檢測掛面、方便面、干果、果糕、糕點、面條、面制品、蛋白腸衣、辣條、面粉、薯片、雞肉松、肉松、膨化食品、巧克力、面包渣、奶粉、餅干、面包、蛋糕、餡料、米粉、檳榔、雜糧、食品添加劑、休閑食品等中的含水率
食品檢測水分的意義:
對食品的定義為:可供人類食用或飲用的物質(zhì),包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括煙草或只作藥品用的物質(zhì)。從食品衛(wèi)生立法和管理的角度,廣義的食品概念還涉及到:所生產(chǎn)食品的原料,食品原料種植,養(yǎng)殖過程接觸的物質(zhì)和環(huán)境,食品的添加物質(zhì),所有直接或間接接觸食品的包裝材料,設(shè)施以及影響食品原有品質(zhì)的環(huán)境。中國專業(yè)研發(fā)快速水分儀廠家:深圳冠亞,水對食品的結(jié)構(gòu)、外觀、質(zhì)地、風(fēng)味、新鮮度以及變質(zhì)的敏感性都有極大的影響,從而深刻影響著食品的運銷和商品價值。水是引起食品化學(xué)變化及微生物作用的重要原因,直接關(guān)系到食品的儲藏特性。冠亞水分儀科技有限公司一致在各個行業(yè)領(lǐng)域貢獻自己的力量。
水分含量是食品加工企業(yè)一項重要的檢測指標,以餡料為例,在食品月餅加工中,如果食品餡料的折光度低,水分含量高,會導(dǎo)致餡料軟,如烘培月餅,糕點時容易出現(xiàn)大腳問題,行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品餡料水分含量過高會出現(xiàn)月餅漲腰、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問題,月餅糕點會出現(xiàn)餅皮下泄、花紋不清,這個時候檢測餅皮水分含量;水分含量過高,在烘培過程中餅皮受熱、下泄;水分含量過高還容易滋生霉菌。但是如果月餅餡料的含水量過低,容易導(dǎo)致月餅整體發(fā)硬,影響月餅口感。冠亞快速水分儀能準確快速為用戶解決測水問題。
掛面水分測定儀技術(shù)指標:
1、稱重范圍:;
2、水分測定范圍:%-99%
3、測試空間:特殊樣品可定制為3cm
4、外觀知識產(chǎn)權(quán)證書:《.1水分測定儀儀》
5、操作模式:LCD液晶觸摸屏
6、水分值分辨率:%
7、樣品讀數(shù):g/JK稱重系統(tǒng)
8、樣品質(zhì)量:
9、加熱溫度范圍;室溫-220℃
10、實用新型知識產(chǎn)權(quán)證書:《一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設(shè)備》
11、樣品盤:標準/專用
12、加熱源:特質(zhì)鹵素加熱器
13、水分含量至:%
14、顯示:LCD液晶觸摸屏
15、測試模式:自動/定時
16、顯示參數(shù):15種
17、通訊接口(選配):RS232(打印)
18、外型尺寸:380×205×325(mm)
19、電源:220V/50Hz±1Hz
20、凈重:
21、更多資質(zhì)文件:通過ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認證
通過ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認證
國家實用新型證書《一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設(shè)備》
國家實用新型證書 《實用新型知識產(chǎn)權(quán) 一種新型快速固含量測定》
國家實用新型證書《一種新型農(nóng)業(yè)類產(chǎn)品水分檢測儀》等十幾項知識產(chǎn)權(quán)證書
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