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大型豆腐乳巴氏殺菌機(jī)/流水線

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更新時(shí)間:2023-07-09 19:58:35瀏覽次數(shù):181次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

大型豆腐乳巴氏殺菌機(jī)/流水線有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控。

詳細(xì)介紹

大型豆腐乳巴氏殺菌機(jī)/流水線簡(jiǎn)介
     巴氏殺菌、冷卻機(jī)是我公司吸收技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,*的控制儀表。有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品符合GMP,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高效,是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
      在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品經(jīng)輸送線有序的進(jìn)入到巴氏滅菌機(jī)的傳送板鏈上,根據(jù)產(chǎn)品的要求設(shè)定加熱溫度和加熱時(shí)間,開(kāi)啟循環(huán)泵和自動(dòng)溫控裝置。經(jīng)加熱、保溫完成后的產(chǎn)品送入到巴氏滅菌的預(yù)冷部分進(jìn)行預(yù)冷后再進(jìn)入到冷卻部分進(jìn)行產(chǎn)品的冷卻。冷卻完成的產(chǎn)品經(jīng)輸送機(jī)輸送到吹干機(jī)將包裝好的產(chǎn)品上的水分吹干,達(dá)到貼標(biāo)簽(針對(duì)瓶裝產(chǎn)品)或者裝箱入庫(kù)的要求。

大型豆腐乳巴氏殺菌機(jī)/流水線特點(diǎn)

 1)用途:將灌裝后的產(chǎn)品進(jìn)行滅菌工藝處理,達(dá)到規(guī)定保質(zhì)期的目的。

2)特點(diǎn):采用食品級(jí)材料,安全可靠、無(wú)污染。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng),能夠避免對(duì)輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場(chǎng)合。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,便于維護(hù)。能耗較小,使用成本低。

本機(jī)以水為滅菌介質(zhì),分滅菌段、預(yù)冷段、冷卻段三部分。整體采用SUS304不銹鋼制作??筛鶕?jù)包裝物的滅菌工藝不同對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意設(shè)定。操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。采用手、自控溫系統(tǒng),水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào),適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏滅菌。

a.加熱段:預(yù)熱后的飲料進(jìn)入該段進(jìn)行加熱殺菌,加熱方式采用盤(pán)管式加熱,殺菌溫度在65-95之間可調(diào),在加熱的同時(shí),增加了上方的噴嘴密度,更有效殺死了飲料中的有害細(xì)菌,保留了飲料的品味和口感

b.預(yù)冷段:加熱殺菌后的飲料進(jìn)入該段進(jìn)行冷卻前的預(yù)冷,防止瓶子驟熱驟冷引起較大溫差炸裂。預(yù)冷溫度60-70可調(diào)。

c.冷卻段:冷卻后的產(chǎn)品達(dá)到殺菌要求,出口溫度30-40可調(diào)。


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