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廣州健侖生物科技有限公司
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更新時間:2016-08-06 10:37:03瀏覽次數(shù):285次
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沙門氏菌檢測卡(美國CORTEZ)
沙門氏菌快速檢測試劑盒(美國CORTEZ)
沙門菌屬(Salmonella)是一大群寄生于人類和動物腸道內(nèi)生化反應(yīng)和抗原構(gòu)造相似的革蘭氏陰性桿菌統(tǒng)稱為沙門桿菌。大小0.6~1.0×2~3um,無芽胞,一般有鞭毛(雞沙門菌除外),無莢膜,多數(shù)有菌毛,革蘭氏陰性桿菌,需氧或兼性厭氧,zui適生長溫度為35~37℃,zui適pH值為6.8~7.8。
目前至少有67種O抗原和2000個以上血清型,所致疾病稱沙門菌病。
腸熱癥:是傷寒病和副傷寒病的總稱,主要由傷寒桿菌和甲、乙、丙型副傷寒桿菌引起。
急性腸炎(食物中毒):是zui常見的沙門桿菌感染。多由鼠傷寒桿菌、豬霍亂桿菌、腸炎桿菌等引起。
敗血癥:常由豬霍亂桿菌、丙型副傷寒桿菌、鼠傷寒桿菌、腸炎桿菌等引起。
[檢測原理]
沙門氏菌快速檢測試紙基于雙抗體夾心法膠體金免疫層析技術(shù),用于快速檢測各類食品中沙門氏菌抗原效價水平。
[樣品要求]
1. 樣品前處理
1.1 凍肉、蛋品、乳品及其他加工食品:固體食品需經(jīng)過粉碎,粉狀食品用玻棒研磨使乳化:
稱取樣品 25 g(25 mL),加在裝有 225 mL 緩沖蛋白胨水的 500 mL 廣口瓶內(nèi)。于36±1℃培養(yǎng)4 h(干蛋品培養(yǎng)18~24 h) 。取 10 mL,加入 100 mL氯化鎂孔雀綠增菌液或四硫酸納煌綠增菌液內(nèi),于 42℃培養(yǎng) 18~24 h?;蛉?10 mL,轉(zhuǎn)種于 100 mL 亞西酸鹽*增菌液內(nèi),于 36±1℃培養(yǎng) 18~24 h。培養(yǎng)頁即為檢測液。
1.2 鮮肉、 鮮蛋、 鮮乳或其他未經(jīng)加工的食品:固體食品需經(jīng)過粉碎,粉狀食品用玻棒研磨使乳化:
取樣品25 g (25 mL)加入滅菌生理鹽水 25 mL,做成勻液,加入 100 mL 氯化鎂孔雀綠增菌液或四硫黃酸鈉煌綠增菌液內(nèi),于42℃培養(yǎng)24 h;或取25 mL接種于 100 mL亞西酸鹽胱增菌液內(nèi),于 36±1℃培養(yǎng) 18~24 h。
2. 樣品處理:取50ml增菌液于試管中,100℃水浴加熱10分鐘后冷卻至室溫。
[檢測結(jié)果判定]
陽性:C線顯色,T線肉眼可見,無論顏色深淺均判為陽性。
陰性:C線顯色,T線不顯色,判為陰性。
無效:C線不顯色,無論T線是否顯色,該試均判為無效。
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