旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機屬對流干燥設(shè)備，是一種將干燥技術(shù)和流態(tài)化技術(shù)合二為一的新型干燥設(shè)備，它克服了干燥設(shè)備能源消耗大和流化床干燥不均勻的缺點，彌補了耙式干燥機干燥效率低、產(chǎn)量小的不足，改變了噴霧干燥須先稀釋再進行噴霧干燥處理的復(fù)雜過程，它特別適合于膏狀、濾餅狀等物料的直接干燥。該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡單、維修方便，強化了氣固傳熱效果，干燥時間大為縮短，產(chǎn)量和質(zhì)量大大提高，節(jié)能效果十分顯著。該設(shè)備經(jīng)丹麥安海達諾(ANHYDRO)霧化公司1983年改進后形成。近年來，國內(nèi)對閃蒸干燥機的開發(fā)研制單位已經(jīng)很多，應(yīng)用極為廣泛。
我們在設(shè)計和選擇旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機時有何方法可選，本公司根據(jù)多年制造經(jīng)驗，提供如下方法供大家參照運用。
一、干燥室體積的確定
利用旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機處理物料的蒸發(fā)強度進行設(shè)計。體積給熱法是旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機的理論設(shè)計方法，但此方法中較關(guān)鍵的體積給熱系數(shù)很難確定，所以缺乏可操作性。
蒸發(fā)強度法是體積給熱法的間接方法，只要有一定的實驗數(shù)據(jù)就可以進行計算，是工業(yè)設(shè)計中常采用的方法。蒸發(fā)強度法是根據(jù)蒸發(fā)水量和蒸發(fā)強度計算出干燥室的體積，再根據(jù)直徑和高度的關(guān)系計算出有效高度。
二、干燥室直徑的確定
通過物料衡算和熱量衡算計算出所需空氣用量，根據(jù)物料特性選擇空氣速度，可以計算干燥機直徑，再根據(jù)直徑和高度關(guān)系計算確定干燥機高度。
三、干燥機高度及分級粒徑的確定
從熱風(fēng)分配器出來的熱風(fēng)成切線方向通過環(huán)形縫隙進人干燥室，干燥室的物料在熱風(fēng)吹送和攪拌器的推動下作螺旋式旋轉(zhuǎn)上升運動，可以通過較小顆粒在離心力場作用下的流體運動軌跡進行計算，確定干燥機高度及分級粒徑，計算時，其重力作用的影響很小，可以忽略。
四、其他功能的設(shè)計
根據(jù)閃蒸干燥機特點，干燥室上部設(shè)有分級環(huán)，其作用是促使顆粒較大或沒干燥物料與合格產(chǎn)品分離，被分級環(huán)擋在干燥室內(nèi)，能有效保證產(chǎn)品粒度和水分要求。更換不同通徑的分級環(huán)可以滿足產(chǎn)品粒度要求。
根據(jù)物料特性，合理選擇環(huán)隙入口風(fēng)速，可以計算錐底環(huán)隙高度。
