病害肉檢測(cè)儀產(chǎn)品介紹 病害肉檢測(cè)儀，主用用于各種生鮮產(chǎn)品、肉類(lèi)中組胺、揮發(fā)性鹽基氮、病害肉特征物等的快速定量測(cè)定。魚(yú)類(lèi)中得組胺含量是急性中毒的重要因素，肉類(lèi)的腐爛程度可以用揮發(fā)性鹽基氮的含量來(lái)衡量，病害肉特征物是動(dòng)物機(jī)體是否正常死亡的重要指標(biāo)，同時(shí)也是肉類(lèi)新鮮度的一個(gè)指標(biāo)。該儀器廣泛應(yīng)用于各級(jí)獸藥監(jiān)察所、動(dòng)物衛(wèi)生防疫站，動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門(mén)、工商部門(mén)、衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)、大型活動(dòng)保障部門(mén)等政府監(jiān)管部門(mén)；大型企業(yè)食堂、高校食堂、幼兒園食堂、中小學(xué)食堂、大型餐飲企業(yè)及其配送中心、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等需要食品安全自我檢測(cè)與監(jiān)控的單位。對(duì)經(jīng)檢測(cè)為可疑的樣品，建議進(jìn)一步送農(nóng)業(yè)或衛(wèi)生部門(mén)的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行病原微生物培養(yǎng)檢測(cè)，進(jìn)一步確證。儀器由超高亮度發(fā)光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī)和集成芯片構(gòu)成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測(cè)樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量，并打印出分析結(jié)果。廠家提供完備的附件配置，采用耐用的包裝箱，方便用戶于固定實(shí)驗(yàn)室或移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室的操作。儀器檢測(cè)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) GB/T 5009.45－2003 水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 揮發(fā)性鹽基氮：GB/T 5009.44－2003 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 病害肉特征物：GB/T 5009.44－2003 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

    儀器主要技術(shù)指標(biāo) 1.檢測(cè)參數(shù)序號(hào) 項(xiàng)目 檢測(cè)下限 測(cè)定范圍 1 組胺 10 mg/kg　 0~2000 mg/kg 2 揮發(fā)性鹽基氮 10 mg/kg　 0~1000 mg/kg 3 病害肉特征物 50 μg/kg 0~10000 μg/kg 2 透射比 ±2.0% 3 工作環(huán)境溫度 5～40℃ 4 電源 AC 220-240V 1A 5 儀器尺寸 儀器：380×250×90mm，金屬外箱：465×320×175mm（長(zhǎng)*寬*高）

   三、儀器成套性食品安全快速檢測(cè)儀 1臺(tái)使用說(shuō)明書(shū) 1本裝箱單 1份病害肉安裝軟件 1份儀器箱配件 1套編號(hào) 名稱(chēng) 數(shù)量 1 一次性試樣杯 200個(gè) 2 小塑料滴灌 2包 3 100μl-1000μl移液槍 1 4 1ml-5ml移液槍 1 5 稱(chēng)量天枰及電池 1套 6 100μl-1000μl移液槍吸頭 1盒 7 1ml-5ml移液槍吸頭 1包 8 比色皿 1盒 9 記號(hào)筆 1支 10 美工刀 1個(gè) 11 剪刀 1個(gè)配置參數(shù)： 1. 通道數(shù)：16通道 2. 精度誤差：±3% 3. 線性誤差：±5‰ 4. 穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr 5. 波長(zhǎng)準(zhǔn)確度：<2.0nm 6. 吸光度范圍：0.000~4.000ABS 7. 波長(zhǎng)范圍：300-800 nm