鹽城食品廠污水處理設(shè)備工程設(shè)計(jì)--天環(huán)凈化

1. 預(yù)處理：這一階段主要是去除污水中的懸浮物和大顆粒固體。通常采用格柵、篩網(wǎng)和沉淀池來實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，以保護(hù)后續(xù)處理設(shè)施免受損害。

2. 調(diào)節(jié)池：污水被送入調(diào)節(jié)池，用以均衡污水的流量和濃度，為后續(xù)生化處理創(chuàng)造穩(wěn)定的運(yùn)行環(huán)境。

3. 生化處理：生化處理是食品廠污水處理的核心環(huán)節(jié)，常用的方法包括活性污泥法、SBR（序批式活性污泥法）、MBR（膜生物反應(yīng)器）和AO/A2O（厭氧/缺氧）工藝。這些方法通過微生物的作用降解有機(jī)物質(zhì)，去除污水中的COD和BOD。

- AO工藝：先經(jīng)過厭氧段，釋放污泥中的磷，并部分降解有機(jī)物；隨后污水進(jìn)入好氧段，進(jìn)一步降解有機(jī)物，并通過微生物的硝化和反硝化作用去除氮。

- A2O工藝：是AO工藝的升級版，增加了厭氧/缺氧交替的條件，提高了脫氮除磷的效果。

4. 深度處理：為了進(jìn)一步去除污水中的殘余有機(jī)物、氮、磷等污染物，以及提高出水水質(zhì)，可能需要采用深度處理技術(shù)，如砂濾、活性炭吸附、高級氧化等。

5. 污泥處理：在污水處理過程中會產(chǎn)生大量的污泥，需通過濃縮、消化、脫水和干化等工序進(jìn)行處理，以減少其體積并轉(zhuǎn)化為可用資源或安全處置。

6. 消毒：為了殺滅污水中的病原體，確保排放水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)，通常在處理末端采用氯消毒、臭氧消毒或紫外線消毒等方法。

食品廠污水的特點(diǎn)是有機(jī)負(fù)荷高、營養(yǎng)物質(zhì)（如氮、磷）含量豐富，因此污水處理工藝需要針對性強(qiáng)、效率高，并且要兼顧經(jīng)濟(jì)性和環(huán)保性。在實(shí)際應(yīng)用中，根據(jù)具體的污水特性和排放標(biāo)準(zhǔn)，可能需要對上述工藝進(jìn)行組合或調(diào)整，以達(dá)到的處理效果。

食品工業(yè)原料廣泛，制品種類繁多，排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。

廢水中主要污染物有：

(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；

(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等；

(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等；

(4)原料夾帶的泥砂及其他無機(jī)物等；

(5)致病菌毒等。

食品工業(yè)廢水的主要特點(diǎn)是有機(jī)物質(zhì)和懸浮物含量高，易腐敗，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機(jī)物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。

二、食品廠污水治理方案

食品污水一般具有COD較高，PH適中，BOD/COD值較大，宜采用生化法處理。一般來說，食品廠的污水處理主要采用預(yù)處理加生化法。

1.預(yù)處理。

預(yù)處理采用柵條過濾法和沉淀法，可以去除污水中較大的塊狀固體污物。

2.生化處理法。

生化處理采用A2O法處理工藝。由于廢水中有機(jī)物濃度較高，且含有大量大分子污染物，直接采用好氧處理會使處理效率偏低。生化處理前段采用厭氧處理工藝，利用厭氧反應(yīng)可使肉類加工工業(yè)水中大分子難降解有機(jī)物轉(zhuǎn)化為水分子易降解的有機(jī)物，出水的可生化性能得到改善，這使得好氧處理部分的停留時(shí)間小于傳統(tǒng)處理工藝。與此同時(shí)，懸浮物被水解為可溶性物質(zhì)，使污泥得到穩(wěn)定處理。厭氧池出水自流缺氧池內(nèi)，通過無機(jī)氧化物中的氧替代分子氧進(jìn)行生物氧化作用，進(jìn)一步將有機(jī)物分解，并通過反硝化作用去除氨氮。

3.活性污泥法。

利用活性污泥法處理食品廠廢水在技術(shù)上很成熟，國內(nèi)外應(yīng)用普遍，都取得較理想的效果?；钚晕勰喾ㄊ怯善貧獬亍⒊恋沓?、污泥回流和剩余污泥排除系統(tǒng)所組成。缺氧池出水進(jìn)入曝氣池，通過曝氣設(shè)備充入空氣，空氣中的氧溶解入污水使活性污泥混合液產(chǎn)生好氧代謝反應(yīng)。曝氣設(shè)備不僅傳遞氧氣進(jìn)入混合液，且使混合液得到足夠的攪拌而呈懸浮狀態(tài)。這樣，污水中的有機(jī)物、氧氣同微生物能充分接觸反應(yīng)，在微生物的新陳代謝功能的作用下，污水中有機(jī)污染物得到去除，污水得到凈化。

由于污水的生化性比較好，采用成熟的活性污泥法處理較合理。該工藝具有容積負(fù)荷高，耐沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)，不易產(chǎn)生污泥膨脹，運(yùn)行穩(wěn)定，操作管理方便，運(yùn)行費(fèi)用低等優(yōu)點(diǎn)。水中呈溶解態(tài)、膠體態(tài)的有機(jī)成份在此能得到的降解。

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4.混凝沉淀法。

在生化處理池后可以加上混凝沉淀池?；炷恋沓夭捎眯惫苄问?，生化后的污水先和脫氮藥劑進(jìn)行混合反應(yīng)，然后流入斜管沉淀池進(jìn)行固液分離，主要沉降生化池中脫落的生物膜及部分細(xì)小的懸浮物質(zhì)。斜管沉淀池利用淺層原理，采用異向流斜管沉淀池形式，具有停留時(shí)間短，沉淀效率高，占地面積省，維護(hù)工作量少等優(yōu)點(diǎn)。

斜管填料采用無變形斜管填料，具有抗變形、使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)，填料安裝角度60°。由于沉淀的對象主要為SS，在沉淀過程中介質(zhì)處于流動狀態(tài)，同時(shí)沉淀斜管表面比較光滑，因此不會造成斜管沉淀池的堵塞，保證了沉淀池的正常運(yùn)行。

一、預(yù)處理法。

預(yù)處理是生化處理前的一種物理處理方法，采用柵條過濾法和沉淀法，可以將污水中比較大的塊狀固體污染物去除。

二、生化處理法。

食品廠污水在經(jīng)過物理化的預(yù)處理后，采用A2O生化法處理工藝。由于食品廠污水中有機(jī)物濃度高，還含有大量的大分子污染物，如果直接采用好氧處理，處理效率會偏低。而如果在生化處理前段行厭氧處理，那么利用厭氧反應(yīng)就可以使肉類等食品加工廠污水中的大分子難降解有機(jī)物較容易地轉(zhuǎn)化為水分子易降解的有機(jī)物，出水的可生化性能就會得到改善，使好氧處理部分的停留時(shí)間小于傳統(tǒng)處理工藝。同時(shí)，懸浮物被水解為可溶性物質(zhì)，使污泥得到比較穩(wěn)定的處理。水從厭氧池出來后，自流到缺氧池內(nèi)，再通過無機(jī)氧化物中的氧來替代分子氧進(jìn)行生物氧化，可以將有機(jī)物進(jìn)一步分解，并通過反硝化反應(yīng)將氨氮去除。

三、活性污泥法。

利用活性污泥法處理食品廠廢水在技術(shù)上很成熟，國內(nèi)外應(yīng)用普遍，都取得較理想的效果。活性污泥法是由曝氣池、沉淀池、污泥回流和剩余污泥排除系統(tǒng)所組成。缺氧池出水進(jìn)入曝氣池，通過曝氣設(shè)備充入空氣，空氣中的氧溶解入污水使活性污泥混合液產(chǎn)生好氧代謝反應(yīng)。曝氣設(shè)備不僅傳遞氧氣進(jìn)入混合液，且使混合液得到足夠的攪拌而呈懸浮狀態(tài)。這樣，污水中的有機(jī)物、氧氣同微生物能充分接觸反應(yīng)，在微生物的新陳代謝功能的作用下，污水中有機(jī)污染物得到去除，污水得到凈化。

由于污水的生化性比較好，采用成熟的活性污泥法處理較合理。該工藝具有容積負(fù)荷高，耐沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)，不易產(chǎn)生污泥膨脹，運(yùn)行穩(wěn)定，操作管理方便，運(yùn)行費(fèi)用低等優(yōu)點(diǎn)。水中呈溶解態(tài)、膠體態(tài)的有機(jī)成份在此能得到的降解。

四、混凝沉淀法。

在生化處理池后可以加上混凝沉淀池?；炷恋沓夭捎眯惫苄问?，生化后的污水先和脫氮藥劑進(jìn)行混合反應(yīng)，然后流入斜管沉淀池進(jìn)行固液分離，主要沉降生化池中脫落的生物膜及部分細(xì)小的懸浮物質(zhì)。斜管沉淀池利用淺層原理，采用異向流斜管沉淀池形式，具有停留時(shí)間短，沉淀效率高，占地面積省，維護(hù)工作量少等優(yōu)點(diǎn)。

3.活性污泥法

利用活性污泥法處理食品廠廢水在技術(shù)上很成熟，國內(nèi)外應(yīng)用普遍，都取得較理想的效果?；钚晕勰喾ㄊ怯善貧獬?、沉淀池、污泥回流和剩余污泥排除系統(tǒng)所組成。缺氧池出水進(jìn)入曝氣池，通過曝氣設(shè)備充入空氣，空氣中的氧溶解入污水使活性污泥混合液產(chǎn)生好氧代謝反應(yīng)。曝氣設(shè)備不僅傳遞氧氣進(jìn)入混合液，且使混合液得到足夠的攪拌而呈懸浮狀態(tài)。這樣，污水中的有機(jī)物、氧氣同微生物能充分接觸反應(yīng)，在微生物的新陳代謝功能的作用下，污水中有機(jī)污染物得到去除，污水得到凈化。

由于污水的生化性比較好，采用成熟的活性污泥法處理較合理。該工藝具有容積負(fù)荷高，耐沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)，不易產(chǎn)生污泥膨脹，運(yùn)行穩(wěn)定，操作管理方便，運(yùn)行費(fèi)用低等優(yōu)點(diǎn)。水中呈溶解態(tài)、膠體態(tài)的有機(jī)成份在此能得到的降解。

4.混凝沉淀法

在生化處理池后可以加上混凝沉淀池。混凝沉淀池采用斜管形式，生化后的污水先和脫氮藥劑進(jìn)行混合反應(yīng)，然后流入斜管沉淀池進(jìn)行固液分離，主要沉降生化池中脫落的生物膜及部分細(xì)小的懸浮物質(zhì)。斜管沉淀池利用淺層原理，采用異向流斜管沉淀池形式，具有停留時(shí)間短，沉淀效率高，占地面積省，維護(hù)工作量少等優(yōu)點(diǎn)。

常用的厭氧法是使用UASB，將一定濃度的污水通入?yún)捬跛牡撞?，在污水上升的過程中經(jīng)過裝載有活性污泥的填料床?；钚晕勰嘀泻写罅康?、經(jīng)專門培養(yǎng)的高效活性微生物，在污水和活性污泥接觸的時(shí)候，污水中的有機(jī)污染物就和高效微生物一起在厭氧的條件下發(fā)生代謝反應(yīng)。初次啟動時(shí)間較長，反應(yīng)的過程中會產(chǎn)生大量的氣泡。這些氣泡在污水中上升的時(shí)候，會攜帶著污泥顆粒一起上升到頂部的三相分離器。當(dāng)氣泡碰撞到三相分離器擋板的時(shí)候，污泥顆粒脫離氣泡重新沉淀到污泥床上，如此就構(gòu)成了往復(fù)循環(huán)，提高了污泥微生物的利用效率。同時(shí)，也減少了污泥的外運(yùn)。氣泡的主要成分是甲烷和二氧化碳，由專門的管道收集，經(jīng)脫硫綜合處理后，可以作為清潔能源-沼氣。