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卡拉膠檢測及檢測項目

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更新時間：2023-10-17 10:45:24瀏覽次數(shù)：138次

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產(chǎn)品簡介

卡拉膠（Carrageenan）是一種親水性膠體，又稱為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠，因為卡拉膠是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體，它的化學結(jié)構(gòu)是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽

詳細介紹

卡拉膠（Carrageenan）是一種親水性膠體，又稱為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠，因為卡拉膠是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體，它的化學結(jié)構(gòu)是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。

清析技術(shù)研究院可提供卡拉膠相關(guān)透明度檢測、溶液性質(zhì)檢測、酸穩(wěn)定性檢測、凝膠特性檢測、含量檢測、硫酸酯含量檢測、感官檢測、水分測定、總灰分測定、酸不溶灰分測定等服務。

卡拉膠檢測標準（部分）

1、GB 15044-1994 食品添加劑卡拉膠

2、GB 15044-2009 食品添加劑.卡拉膠

3、GB 1903.23-2016 食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑硒化卡拉膠

4、GB 1886.169-2016 食品安全國家標準食品添加劑卡拉膠

5、SNI 01-4498-1998 海藻中卡拉膠（又稱角義膠或角義菜膠）含量測定

卡拉膠檢測范圍

果凍用卡拉膠、軟糖用卡拉膠、冰淇淋用卡拉膠、角叉菜膠、鹿角藻膠、愛爾蘭苔菜膠等。

卡拉膠檢測流程

1、溝通了解檢測項目檢測范圍；

2、根據(jù)檢測項目及檢測需求進行報價；

3、簽訂合同及保密協(xié)議，開始檢測；

4、檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進行后期服務；

清析技術(shù)研究院的優(yōu)勢

1、在線一對一服務流程，制定特色檢測方案和解決辦法；

2、實驗室儀器種類齊，數(shù)據(jù)準確可靠；

3、強大的檢測專家團隊，全國多家分支機構(gòu)；

4、檢測資質(zhì)齊全，具備CMA/CNAS資質(zhì)認證。

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