清析技術(shù)研究院可提供蛋糕相關(guān)的成分檢測、質(zhì)量檢測、微生物檢測、水分檢測、pH值檢測、農(nóng)殘檢測、糖含量檢測、感官檢測、食物添加劑檢測、反式脂肪酸含量檢測等檢測服務(wù),是專業(yè)的第三方食品檢測機(jī)構(gòu)。關(guān)于蛋糕檢測的部分內(nèi)容介紹如下:
蛋糕檢測周期
到樣后7-10個(gè)工作日可出具檢測報(bào)告(可加急),根據(jù)樣品及其檢測項(xiàng)目/方法會(huì)有所變動(dòng),具體需咨詢工程師。
蛋糕檢測標(biāo)準(zhǔn)(部分)
1、GB/T 31059-2014 裱花蛋糕
2、16、CSN 57 1240-1964 蛋糕,奶酪
3、GOST 15052-2014 蛋糕. 通用規(guī)格
4、TCVN 7240-2003 綠豆蛋糕
5、TCVN 7406-2004 無奶油甜蛋糕.技術(shù)要求
6、SNI 01-4296-1996 菠蘿甜蛋糕
7、DB13/ 156-1993 食品添加劑 蛋糕油
8、SNI 01-4294-1996 甜蛋糕
9、GOST 15052-1996 大蛋糕.一般技術(shù)條件
10、JUS E.L8.005-1980 蛋糕中水分含量的測定
11、SB/T 10030-1992 蛋糕通用技術(shù)條件
12、LS/T 3207-1993 蛋糕用小麥粉
蛋糕檢測范圍(部分)
奶油蛋糕、生日蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、榴蓮蛋糕、綠豆蛋糕、裱花蛋糕、芝士蛋糕等。
蛋糕檢測項(xiàng)目(部分)
成分檢測、質(zhì)量檢測、微生物檢測、水分檢測、pH值檢測、農(nóng)殘檢測、糖含量檢測、感官檢測、食物添加劑檢測、灰分測定、酸價(jià)測定、過氧化值檢測、重金屬檢測、反式脂肪酸含量檢測、色素檢測等。
蛋糕檢測流程
1、聯(lián)系/咨詢工程師,詳細(xì)溝通了解檢測需求;
2、工程師根據(jù)檢測項(xiàng)目及檢測需求進(jìn)行報(bào)價(jià);
3、雙方確定簽訂合同及保密協(xié)議;
4、寄樣/取樣,開始檢測;
5、完成檢測,出具檢測報(bào)告,進(jìn)行后期服務(wù);
選擇清析技術(shù)研究院的優(yōu)勢(shì)
1、具備專業(yè)的CMA/CNAS資質(zhì)認(rèn)證,檢測資質(zhì)齊全,為客戶提供專業(yè)的咨詢與服務(wù)。
2、實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備種類齊全,保證測試數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠;
3、擁有強(qiáng)大的檢測專家團(tuán)隊(duì),全國各地多家分支機(jī)構(gòu);
4、在線一對(duì)一服務(wù)流程,根據(jù)客戶需求制定特色檢測方案和解決辦法;
如有相關(guān)檢測需求可以通過在線咨詢,微信咨詢,熱線,預(yù)約檢測留言等方式進(jìn)行咨詢,實(shí)驗(yàn)室工程師將會(huì)一對(duì)一為您詳細(xì)解答。