鼠李糖脂是由假單胞菌或伯克氏菌類產(chǎn)生的一種生物代謝性質(zhì)的生物表面活性劑。同時也是一種研究時間長、應用技術成熟的一種生物表面活性劑。它在土壤、水體和植物中都自然存在。具良好的化學和生物特性。具有油、水兩親性，可以降低水表面張力，可以作為潤濕劑、乳化劑和發(fā)泡劑使用，，可以生物降解。

產(chǎn)品概述 Product Summary

中文名稱：鼠李糖脂

化學名稱：Rhamnolipid

INCI Name：鼠李糖脂 GLYCERIN

CAS登錄號：147858-26-2&4348-76-9 & 37134-61-5&47767-22-6

EINECS登錄號：604-610-3

分子式：Rha-Rha-C10-C10

分子量：1155.46

HSCode：3402420000

同義詞：

3-((6-deoxy-2-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-alpha-L- mannopyranosyl)oxy)decanoate; Decanoic acid, 3-((6-deoxy-2-O-(6- deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-alpha-L-mannopyranosyl)oxy)-,1- (carboxymethyl)octyl ester 3-[[2-O-(6-Deoxy-α-L-mannopyranosyl)-6-deoxy-α-L- mannopyranosyl]oxy]decanoic acid 1-(carboxymethyl)octyl ester 3-[3-[(2-O-α-L-Rhamnopyranosyl-α-L-rhamnopyranosyl)oxy]-1- oxodecyloxy]decanoic acid 3-[3-(2-O-α-L-Rhamnopyranosyl-α-L- rhamnopyranosyloxy)decanoyloxy]decanoic acid 3-[(2-O-α-L-Rhamnopyranosyl-α-L-rhamnopyranosyl)oxy]decanoic acid 1-(carboxymethyl)octyl ester

產(chǎn)品功能和應用Product Functional Category and Applications

1.石油工業(yè)：作為一種生物表面活性劑，具有降低油水界面張力的作用，運用于初次采油和二次采油之后的三采技術，可油田提高采收率。

作為犧牲劑使用，減少昂貴驅(qū)油劑的用量或在地層中的損耗，和其它驅(qū)油劑復配后具有驅(qū)油效果好、見效時間長的優(yōu)點，鼠李糖脂的加入有效的減少了驅(qū)油劑的用量，大大降低了成本。

2.農(nóng)業(yè)：有促進作物營養(yǎng)吸收、改善土壤環(huán)境、促早熟、增產(chǎn)增收、防止部分病蟲害的能力。鼠李糖脂可作為植物方法吸收土壤重金屬離子的有效途徑，是植物技術原位處理被重金屬污染土壤的良好方法。

作為潤濕劑，添加于葉面肥料中，改善葉面肥料在蠟質(zhì)層的潤濕狀況，使肥料充分鋪展，促進肥料營養(yǎng)物質(zhì)大限度的被吸收利用。

3.食品行業(yè)：可用于改善面團或面糊的穩(wěn)定性、面團的質(zhì)地、更好的控制烘焙食品的膨大體積和形狀、以及有利于烘焙產(chǎn)品的貯存。鼠李糖脂可進一步用于改善打稠的奶油、裝飾奶油的穩(wěn)定性能，和丹麥糕點、羊角面包及其它新鮮或冷凍精制含糖食品的非乳制品奶油夾心的穩(wěn)定性。

用于果蔬保鮮主要是以涂膜劑的形式體現(xiàn)，其涂至果蔬表面可形成一層薄膜，從而阻止空氣中的氧氣進入，在膜內(nèi)形成低氧的小氣調(diào)環(huán)境，降低呼吸，從而延長果蔬的貯藏期。

4.醫(yī)藥制造業(yè)：可用于治療創(chuàng)口及燒傷，加速其愈合過程，會減輕結合其他方法治療時造成的相關結疤情況。對于治療牛皮癬、皮炎等皮膚病，抗擊真菌和細菌感染很有效。

還可用作涂層支架、植入劑、假肢及繃帶，預防牙齦疾病等。

5.日化行業(yè)：可以通過分散和潤濕性能來使物質(zhì)擴散。以幫助保留水分、潤滑、產(chǎn)生泡沫；可以保持混合物的體系穩(wěn)定，控制產(chǎn)品的粘度，還可以乳化毛孔中的油脂，減少痤瘡的發(fā)生。

產(chǎn)品技術規(guī)格Specification

指標范圍

鼠李糖脂01

外觀：棕色液體

氣味：發(fā)酵氣味

純度：≥50%

粘度：300-400 mPa•s

相對密度：1.05-1.15(25℃）