醫(yī)藥行業(yè)：藥品車間、倉庫、藥店等環(huán)境溫度的觀測記錄。
食品行業(yè)：食品車間、倉庫等環(huán)境溫度的觀測記錄。
電子行業(yè)：電子車間、潔凈環(huán)境、機房等環(huán)境溫度的觀測記錄。
農(nóng)業(yè)研究：對植物生長環(huán)境的溫度記錄。
其他對環(huán)境溫度有觀測記錄要求的場合
溫濕度測量是現(xiàn)代測量新發(fā)展出來的一個領(lǐng)域，尤其濕度的測量更是不斷前進。經(jīng)歷了長度法、干濕法直至今天的電測量的歷程，使?jié)穸葴y量技術(shù)日漸成熟。時至今日，由于我們不再滿足于溫濕度的測量，尤其是一些場所的監(jiān)控直接要求實時記錄其全過程溫濕度變化，并依據(jù)這些變化認定儲運過程的安全性，導致了新的溫濕度測量儀器——溫濕度記錄儀的誕生。溫濕度記錄儀是將溫濕度參數(shù)進行測量并按照預定的時間間隔將其儲存在內(nèi)部存儲器中，在完成記錄功能后將其聯(lián)接到PC機，利用適配軟件將存儲的數(shù)據(jù)提出并按其數(shù)值、時間進行分析的儀器。利用該儀器可確定儲運過程、實驗過程等相關(guān)過程沒有任何危及產(chǎn)品安全的事件發(fā)生。
由于食品儲運過程時間并不是一個短期問題，但食品保存中的相對平衡濕度又是保證食品安全的一項重要指標，相對平衡濕度直接影響菌落的生長。例如：在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內(nèi)，易于滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對濕度有關(guān)，平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕，其保質(zhì)期為27℃時14天、21℃時24天，如果平衡相對濕度提高到85%RH，這些指標將降低為27℃時8天、21℃時12天。吸濕物質(zhì)的平衡相對濕度起到了決定性作用。平衡相對濕度定義為物質(zhì)與空氣中水不進行交換情況下，由周圍空氣獲取的濕度值。這個定義很清楚，為了成功地儲存和保持這些產(chǎn)品，環(huán)境氣候的控制及包裝必須仔細指明。同時，很多食品的保存在過于干燥情況下，其口感都會有些變壞。針對這種情況，要求實時記錄溫濕度變化，保證食品安全進入消費者口中。
這是溫濕度產(chǎn)品應用的另一個大的領(lǐng)域，而記錄儀在其中又是很有特色的產(chǎn)品。檔案的紙張在溫濕度適宜的條件可以多存放一些時間，而一旦溫濕度條件遭到破壞紙張將要變脆，重要資料也將隨之蕩然無存，對檔案館進行溫濕度記錄是必要的，可以預防惡性事故的發(fā)生。使用溫濕度記錄儀將使溫濕度記錄的工作得以簡化，也將節(jié)約文物保管的成本，使這一工作得以科學化，不受到過多的人為因素的干擾。同時由于采用微小探頭，保證了對藝術(shù)品的最小破壞的前提下，文物，包括其色彩、形狀不受損毀。
