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小款凍肉解凍柜分階段控制解凍

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參考價(jià): ￥ 28500

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

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更新時(shí)間：2024-07-15 09:15:26瀏覽次數(shù)：123次

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山東君悅凈化設(shè)備有限公司

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聯(lián)系人：孫叢叢（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

加工定制	是

小款凍肉解凍柜分階段控制解凍主要有五大系統(tǒng)組成，外邊采用無指紋板，內(nèi)部304材質(zhì)，一次拉伸成型，分階段控制解凍。

詳細(xì)介紹

小款凍肉解凍柜分階段控制解凍在央廚，食品廠，小型商超等場(chǎng)所均可使用

1.解凍機(jī)的原理就是根據(jù)低溫高濕度的循環(huán)空氣來吹佛凍品的表面使其緩慢解凍

2.在制冷階段兩個(gè)風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，通過蒸汽，在風(fēng)箱作用下吹到凍品表面，門板作為回風(fēng)板，通過上方風(fēng)機(jī)又吹回形成循環(huán)

3.小款凍肉解凍柜分階段控制解凍的主要構(gòu)成部分為柜體，制冷部分（壓縮機(jī)）冷凝器，加熱部分就是蒸汽部分，加濕裝置就是一側(cè)的水管連接自來水，加濕加熱的水都來自一個(gè)部分

4.每層放置10塊肉，每塊20公斤左右，可以解凍200公斤

5.內(nèi)部探針長的插到凍品的內(nèi)部，短的測(cè)凍品表面。

6.庫內(nèi)溫度相當(dāng)于一個(gè)環(huán)境溫度，速凍時(shí)間多長，相對(duì)應(yīng)的解凍時(shí)間多長，是相對(duì)應(yīng)的，水解凍針對(duì)包裝袋的，低溫高濕解凍也可帶包裝袋解凍時(shí)間上多1個(gè)小時(shí)左右，優(yōu)點(diǎn)，解凍時(shí)間可控，顏色鮮艷，失水率低，牛肉在2%左右，豬肉在3%左右，100斤失水率2公斤左右

7.外觀是201不銹鋼無指紋板組成，原材上就貴，整機(jī)發(fā)泡工藝處理，更嚴(yán)謹(jǐn)，內(nèi)部304材質(zhì)拉絲板，腳輪是采用萬通腳輪，屏幕采用中國臺(tái)灣威倫10寸屏幕是定制款式的配置，現(xiàn)在很多是6寸普通顯示屏，上邊是，電控柜，壓縮機(jī)，加熱加濕裝置

8.牛肉標(biāo)準(zhǔn)肉塊解凍時(shí)間為12小時(shí)，中小溫度0度，豬肉14-16小時(shí)，雞肉2-3小時(shí)

關(guān)鍵詞：壓縮機(jī) 冷凝器