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該儀器嚴(yán)格依照凱氏定氮法原理，將先進(jìn)的自動(dòng)化技術(shù)融入到樣品檢測(cè)流程中。從樣品消解后的試劑添加，到蒸餾、吸收、滴定，每一個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)自動(dòng)化，并能快速、準(zhǔn)確地輸出測(cè)試結(jié)果，無論是氮含量還是轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)的含量，都能為用戶提供可靠數(shù)據(jù)。具體反應(yīng)過程為，樣品消解生成的硫酸銨與堿反應(yīng)產(chǎn)生氨氣，氨氣與蒸汽一同經(jīng)冷凝管冷凝后，被收集到含有硼酸的吸收液中，致使吸收液中的指示劑顏色發(fā)生變化，儀器隨即自動(dòng)進(jìn)行滴定，通過精準(zhǔn)的顏色傳感器判定滴定終點(diǎn)，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)滴定酸的消耗量計(jì)算出樣品的含氮量。