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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市金運機械有限公司


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行星攪拌夾層鍋

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質生產(chǎn)商

所  在  地

聯(lián)系方式:戴經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-11-20 11:41:08瀏覽次數(shù):15次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:116條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:戴經(jīng)理 (文員)

產(chǎn)品簡介

本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體,采用電磁加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,使鍋內無攪拌死角

詳細介紹

本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體,采用電磁加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力,運行更平穩(wěn)。電磁加熱形式打破了明火烹調方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、無有害氣體,對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射,安全性好和外觀美觀等特點,是性能優(yōu)良的食品加工設備。


行星攪拌夾層鍋:

設計理念:安全、簡潔、實用

加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達二以上,使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。

攪拌方式:攪拌器轉速變頻調節(jié),在0-26rpm內實現(xiàn)無級調速,刮板采用公轉加自轉的方式,攪拌器和刮板結構設計,物料攪拌混合更均勻,刮底更,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

主要應用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。

出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。

技術參數(shù):

鍋體容積L

鍋體直徑mm

電機功率KW

轉速/min

攪拌形式

翻鍋形式

加熱方式

加熱方式

公轉 自轉

200L

φ900

0.75+1.5

6.7-33 14-69.3

行星/刮底

手動蝸桿/自動液壓

蒸汽/電加熱

燃氣/燃氣導熱油

300L

φ1000

0.75+1.5

6.7-33 14-69.3

行星/刮底

手動蝸桿/自動液壓

蒸汽/電加熱

燃氣/燃氣導熱油

400L

φ1100

0.75+2.2

6.7-33 14-69.3

行星/刮底

手動蝸桿/自動液壓

蒸汽/電加熱

燃氣/燃氣導熱油

500L

φ1200

0.75+2.2

6.7-33 14-69.3

行星/刮底

手動蝸桿/自動液壓

蒸汽/電加熱

燃氣/燃氣導熱油


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