在屠宰和肉類加工的過程中，要耗用大量的水，同時又要排除含有血污、油脂、毛、肉屑、畜禽內(nèi)臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物質(zhì)的污水，而且宰鴨屠宰污水中還含有大量對人類健康有害的微生物。肉類加工污水如不經(jīng)處理直接排放，會對水環(huán)境造成嚴(yán)重污染，第人畜健康造成危害。

隔油沉淀池

    殺雞宰鴨污水中含有大量的小肉屑、碎內(nèi)臟臟物、未消化的食物及糞便等污染物，懸浮物濃度較高，首先使這些物質(zhì)在污水中自然沉降除去，以減輕后續(xù)處理負(fù)擔(dān)。沉淀的懸浮物用泥漿泵打到濃縮罐。污水中含有大量的油污，通過刮油機(jī)刮到砂濾池中，濾液用泥漿泵打回調(diào)節(jié)池，砂濾后的油污定期由人工清理。 

（1）殺雞宰鴨污水處理設(shè)備采用充填載體的水解酸化法 

    高濃度有機(jī)污水首先應(yīng)采用厭氧生化方法處理。本公司采用充填載體的水解酸化法，該方法是向水解酸化池中投加惰性載體。它可使水解酸化池中的污泥濃度大大增加，同時提高污泥的相對密度。我公司在水解酸化池裝有組合填料，在填料表面有以生物膜形態(tài)生長的微生物群體。污水通過填料層時，有機(jī)物被吸附、分解。為了保證水解酸化池中的污泥不沉淀，池中裝有兩臺水下攪拌機(jī)，通過攪拌使污水、污泥、微生物等比較均勻。有機(jī)物量濃度高，有機(jī)負(fù)荷高，耐沖擊負(fù)荷能力強，運行管理方便。

（2）殺雞宰鴨污水處理設(shè)備采用較*的水解酸化、接觸氧化法

    宰鴨屠宰污水處理通用設(shè)備采用的生化處理技術(shù)成熟，屠宰污水處理效果較好的方法就是生物接觸氧化法，該方法是在生化池中裝有填料，填料浸沒在污水中，填料上生長著微生物膜，當(dāng)污水有機(jī)物與生物膜接觸時，通過該微生物的新陳代榭作用，將有機(jī)物分解成CO2和H2O。池中裝有膜片式微孔曝氣器，該曝氣器具有高效、低耗、運行可靠、不堵塞、防腐蝕、耐老化、壽命長等特點。

宰鴨屠宰污水處理設(shè)備特點

    1、地埋式宰鴨屠宰污水處理設(shè)備埋設(shè)于地表以下，宰鴨屠宰污水處理設(shè)備上面的地表可作為綠化或其他用地，不需要建房及采暖、保溫。

    2、二級生物接觸氧化處理工藝均采用推流式生物接觸氧化，其處理效果優(yōu)于*混合式或二級串聯(lián)*混合式生物接觸氧化池。并比活性污泥池體積小，對水質(zhì)的適應(yīng)性強，耐沖擊負(fù)荷性能好，出水水質(zhì)穩(wěn)定，不會產(chǎn)生污泥膨脹。池中采用新型彈性立體填料，比表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣有機(jī)物負(fù)荷條件下，對有機(jī)物去除率高，能提高空氣中的氧在水中溶解度。

    3、生化池采用生物接觸氧化法，其填料的體積負(fù)荷比較低，微生物處于自身氧化階斷，產(chǎn)泥量少，僅需三個月（90天）以上排一次泥（用糞車抽吸或脫水成泥餅外運）。

    4、殺雞宰鴨污水處理設(shè)備的除臭方式除采用常規(guī)高空排氣，另配有土壤脫臭措施。 

    5、殺雞宰鴨污水處理設(shè)備處理系統(tǒng)配有全自動電氣控制系統(tǒng)和設(shè)備故障報警系統(tǒng)，運行安全可靠，平時一般不需要專人管理，只需適時地對屠宰污水設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。