英文名稱：D-Sorbitol
其他名稱：D-山梨糖醇；D-清涼茶醇；花楸醇；薔薇醇
CAS號：50-70-4
C6H14O6= 182.17
比旋光度：-1.0°～-2.0°
干燥失重：≤1.5%
還原糖：≤0.05%
硫酸鹽：≤0.01%
水溶解試驗(yàn)：合格
性狀：白色結(jié)晶性粉末。無氣味。味甜（約為蔗糖甜度的60％）。有吸濕性，易溶于水和熱乙醇，溶于甲醇、異丙醇、丁醇、環(huán)己醇、*、丙酮、乙酸、二甲基甲酰胺、吡啶和乙酰胺溶液，微溶于冷乙醇，幾乎不溶于其他有機(jī)溶劑。相對密度1.47
用途：科研、實(shí)驗(yàn)。酸堿滴定硼酸。制造山梨糖、抗環(huán)血酸和丙二醇；合成增塑劑和樹脂；氣相色譜固定液（zui高使用溫度190℃，溶劑為甲醇加水），分離分析低沸點(diǎn)含氧化合物、胺類化合物、氮或氧雜環(huán)化合物
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