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MSTD-XG病害肉檢測儀

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更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：641次

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病害肉檢測儀

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廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：22條

所在地區(qū)：福建廈門市

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產(chǎn)品簡介

“MSTD-XG病害肉檢測儀"項目為福建省*資助，由廈門大學(xué)與廈門斯坦道生物科技有限公司合作開發(fā)，已獲得國家發(fā)明保護。該儀器國內(nèi)*快速定量的病害肉檢測儀，可現(xiàn)場快速定量的檢測豬肉是否為病死豬肉、銷售正常豬肉的新鮮度、細菌毒素含量，避免導(dǎo)致群體性急性食物中毒事件的發(fā)生。該儀器也適合牛肉、羊肉、雞鴨肉等肉類以及水產(chǎn)品的相關(guān)項目檢測。

詳細介紹

MSTD-XG病害肉檢測儀的詳細描述：

【MSTD-XG病害肉檢測儀】（國內(nèi)*，配備病害肉檢測箱使用）：

“”項目為福建省*資助，由廈門大學(xué)與廈門斯坦道生物科技有限公司合作開發(fā)，已獲得國家發(fā)明保護并于2006年通過了福建省*成果鑒定，產(chǎn)品通過福建省技術(shù)*、廈門*等單位檢測。該儀器國內(nèi)*快速定量的病害肉檢測儀，可現(xiàn)場快速定量的檢測豬肉是否為病死豬肉、銷售正常豬肉的新鮮度、細菌毒素含量，避免導(dǎo)致群體性急性食物中毒事件的發(fā)生。該儀器也適合牛肉、羊肉、雞鴨肉等肉類以及水產(chǎn)品的相關(guān)項目檢測。

【】檢測病害肉特征物（現(xiàn)場定量檢測市場銷售為正常屠宰肉還是病死肉）

檢測項目：病害肉特征物
檢測種類：豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉和水產(chǎn)品等
檢測時間：樣品提取時間5分鐘，檢測時間6分鐘
檢測條件：適用于非專業(yè)人員加工或交易現(xiàn)場快速檢測，無須特殊實驗條件

【】檢測組胺含量（現(xiàn)場定量檢測肉類組胺含量，避免組胺超標(biāo)導(dǎo)致急性食物中毒）

檢測項目：組胺
檢測種類：豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉和水產(chǎn)品等
檢測時間：樣品提取時間5分鐘，檢測時間6分鐘
國家標(biāo)準(zhǔn)：水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——鮐魚≤100 mg/100g; 其他魚類≤30mg/100g

【】檢測揮發(fā)性鹽基氮含量（現(xiàn)場定量檢測肉類揮發(fā)性鹽基氮含量，避免銷售變質(zhì)肉類）

檢測項目：揮發(fā)性鹽基氮（揮發(fā)性鹽基氮是反映肉類或水產(chǎn)品新鮮度的指標(biāo)）
檢測種類：豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉和水產(chǎn)品等
檢測時間：樣品提取時間5分鐘，檢測時間6分鐘
國家標(biāo)準(zhǔn)：一級鮮肉≤15mg/100g，二級鮮肉15-25mg/100g，*肉≥25mg/100g，水產(chǎn)品≤30mg/100g

【】檢測亞硝酸鹽含量（現(xiàn)場定量檢測肉類亞硝酸鹽含量，避免引起食物中毒）