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興化市精泰儀器儀表有限公司

淺析煙葉的保管與水分控制

時(shí)間:2012-8-13閱讀:1794
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  煙葉的保管與水分控制是確保煙葉商品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),煙葉經(jīng)烘烤后,需要回潮出烤,還需家中貯存,煙草部門(mén)收購(gòu)、調(diào)撥運(yùn)輸、復(fù)烤加工等多個(gè)環(huán)節(jié),加上各個(gè)環(huán)節(jié)的貯存時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),稍有不慎,就會(huì)影響煙葉的外觀質(zhì)量和內(nèi)在質(zhì)量,給煙葉收購(gòu)部門(mén)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。
  
  針對(duì)這一情況,【精泰儀器】就煙葉的保管和水分控制提出我們的幾點(diǎn)看法。
  
  一、煙葉烘烤后出烤的回潮處理
  
  煙葉的烘烤是通過(guò)高溫把煙葉烤干的,剛烘烤出的煙葉含水量都比較低,一般在11%~12%之間,如果過(guò)分干燥,一拿就成了碎片,則無(wú)法進(jìn)行出烤。在煙葉回潮時(shí),如何使煙葉不碎又易于搬回家中保管呢?一是盡量做到在烤房?jī)?nèi)進(jìn)行回潮處理,不要采取室外回潮處理?;爻边^(guò)度、空氣濕度大或雨天時(shí)回潮下烤,要使煙葉含水量達(dá)到13%~14%左右,在出烤時(shí)要輕拿輕放。二是下烤后不要把煙葉直接放在地面上,有條件的應(yīng)及時(shí)搬進(jìn)室內(nèi),無(wú)條件的可以在地上墊一層塑料紙;在室外存放的時(shí)間盡量不要超過(guò)兩個(gè)小時(shí),搬入室內(nèi)后,及時(shí)把門(mén)窗關(guān)好,堆放的煙葉底部要墊上塑料紙,并及時(shí)蓋上麻片或塑料紙,盡量避免煙葉受潮,以免在保管時(shí)因回潮過(guò)度,使煙葉水分含量過(guò)大,造成煙葉的褪色、蟲(chóng)蛀、霉變。
  
  二、煙葉下烤后的保管
  
  煙葉下烤后,因不能及時(shí)送到收購(gòu)部門(mén)收購(gòu),還需在煙農(nóng)家中存放2~3個(gè)月,甚至還需更長(zhǎng)時(shí)間才能把煙葉送到收購(gòu)部門(mén)收購(gòu),加上煙農(nóng)家中管理?xiàng)l件普遍都比較差,又沒(méi)有防潮設(shè)施,所以煙葉就難以保管。要真正使煙葉在煙農(nóng)家保管好,一是要把下烤后放在家中的煙葉及時(shí)按烤數(shù)、按部位適當(dāng)?shù)爻醴旨?jí)堆放,水分控制在14%~15%之間;二是應(yīng)選擇樓上干凈、無(wú)雜物處堆放,并注意避開(kāi)農(nóng)藥化肥等有異味的物品,保證樓頂不漏雨,門(mén)窗齊全,有利于室內(nèi)的通風(fēng)排濕;三是在堆放煙葉的樓面上墊上一層5厘米以上的曬干了的稻草,在稻草上面再輔一層麻片,然后在麻片上面放煙葉。煙葉存放時(shí)應(yīng)離墻30厘米,使煙葉的葉尖朝里、葉柄向外,適當(dāng)?shù)匕褵熑~壓緊。一烤的煙葉堆放好后,在煙葉上面用麻片遮住,麻片上面同樣放一層干燥稻草,四周蓋上一層塑料紙封嚴(yán)封實(shí),不要使煙葉露在外面。四是如需在上面加放煙葉時(shí),應(yīng)同樣按上述步驟堆放。五是如遇持續(xù)晴天,應(yīng)經(jīng)常打開(kāi)窗子通風(fēng),在下雨或濕度較大的天氣里,一定要把門(mén)窗關(guān)嚴(yán),還應(yīng)在窗戶(hù)上加封麻片或窗簾,這樣可以防止煙葉由于光照過(guò)強(qiáng)導(dǎo)致顏色更變,并起到防潮作用。要經(jīng)常檢查堆放煙葉的溫度、濕度是否正常,有無(wú)異常情況。如有情況,應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)措施。六是到煙葉交售季節(jié),煙農(nóng)應(yīng)選擇晴朗的天氣,按部位分好級(jí)扎好把,扎把的把頭不要過(guò)大,一般下部葉20~25片,中部葉15~20片,上部葉20片左右,盡量不要在下雨的天氣里分選等級(jí),更不能有意使煙葉回潮過(guò)大,要盡量做到當(dāng)日清選、當(dāng)日打捆、當(dāng)日或隔日交售。煙葉的含水量應(yīng)嚴(yán)格控制在16%~17%之間,使扎好把的煙葉手握時(shí)還有響聲,拿起一把煙葉時(shí)還能豎起,葉尖部分不會(huì)下垂。

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