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技術(shù)文章
品紅試驗(yàn)
點(diǎn)擊次數(shù)：491 發(fā)布時(shí)間：2013-10-14
1、原理：某些細(xì)菌可分解GAN油成為丙酮酸，并進(jìn)一步脫羧生成乙醛，乙醛與無色品紅生成醌式化合物，呈深紫紅色，以此鑒別細(xì)菌。
2、試驗(yàn)方法:取待檢菌的新鮮純培養(yǎng)物，接種于GAN油品紅肉湯培養(yǎng)基中，于36±1 ℃培養(yǎng)8天,并用未接種的培養(yǎng)基在相同條件下培養(yǎng)作為陰性對照，觀察結(jié)果。
3、結(jié)果觀察與記錄
? （1）出現(xiàn)紫色或紫紅色者,為陽性，記錄為+ ? （2）與對照管顏色相同者,為陰性，記錄為-