用于大腸桿菌酶底物法檢測

蛋白胨提供碳氮源；硫酸錳、硫酸鋅、*、氯化鈉和氯化鈣提供各種離子可維持均衡的滲透壓及利于目標(biāo)菌的生長；磷酸二氫鉀和*為緩沖劑；亞硫酸鈉和去氧膽酸鈉為選擇性抑菌劑。 細(xì)菌的葡萄糖醛酸苷酶在堿性條件下，作用于4－甲基傘形酮－β－D葡萄糖醛酸苷（4－Methylumbellifery－β－D－Glucuronide簡稱MUG）的β糖醛酸苷鍵，使其水解，釋放的4－甲基傘形酮在366nm紫外燈下產(chǎn)生藍白色熒光。97%的大腸埃希氏桿菌、10%的沙門氏菌以及少量的志賀氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。

稱取本品23.37g,加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中,分裝試管,每管5ml,115℃高壓滅菌20分鐘,備用。 注:本培養(yǎng)基有少許沉淀。

在36±1℃培養(yǎng)18-24小時。