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馬鈴薯淀粉成套設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)hs-84

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更新時(shí)間：2021-12-30 09:03:35瀏覽次數(shù)：645次

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天長(zhǎng)市豪森食品機(jī)械設(shè)備有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：101條

所在地區(qū)：安徽滁州市

聯(lián)系人：繆總（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

工作類型	滾筒刮板	加熱方式	對(duì)流式
操作方式	連續(xù)式	干燥介質(zhì)	空氣
加工定制	是

馬鈴薯淀粉成套設(shè)備
其工藝流程：馬鈴薯－水力輸送－清洗輸送－二級(jí)清洗－清洗去石提升－粉碎、分離－除砂－濃縮精制－真空脫水－氣流干燥－成品包裝。

詳細(xì)介紹

馬鈴薯淀粉成套設(shè)備

關(guān)鍵詞：小型馬鈴薯淀粉設(shè)備，馬鈴薯淀粉機(jī)械，土豆淀粉生產(chǎn)設(shè)備，土豆淀粉加工機(jī)械

　制作方法小型馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝過(guò)程與大型生產(chǎn)工藝基本相似，其工藝流程：馬鈴薯－水力輸送－清洗輸送－二級(jí)清洗－清洗去石提升－粉碎、分離－除砂－濃縮精制－真空脫水－氣流干燥－成品包裝。

馬鈴薯淀粉市場(chǎng)前景馬鈴薯淀粉廣泛應(yīng)用于紡織、石油開(kāi)采、飼料及食品等行業(yè)，尤其近年來(lái)國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)的開(kāi)拓，使高精馬鈴薯淀粉的需求猛增，加之馬鈴薯淀粉有其它淀粉不可替代的自然屬性，使其成為國(guó)內(nèi)外淀粉深加工行業(yè)的很好的產(chǎn)品，銷路廣闊、市場(chǎng)前景看好。

馬鈴薯淀粉成套設(shè)備

碎磨制淀

馬鈴薯的碎磨分一次碎磨和二次碎磨，碎磨的目的在于盡可能地使塊莖的細(xì)胞破裂，并從中釋放出淀粉顆粒，一次碎磨是把洗凈的薯塊直接粉碎，粉碎后的漿是一種混合物，這種混合物是破裂和未破裂的植物細(xì)胞組成。從細(xì)胞中釋放出來(lái)的淀粉為游離淀粉，殘留在未破裂的細(xì)胞中的淀粉物結(jié)合淀粉，結(jié)合淀粉與渣一起排出。馬鈴薯細(xì)胞破壞的程度能表明從細(xì)胞中取淀粉顆粒的程度。

粉碎馬鈴薯塊莖的設(shè)備有創(chuàng)絲機(jī)和捶擊粉碎機(jī)。在馬鈴薯淀粉加工中常采用對(duì)粉碎后糊提取游離淀粉，對(duì)提取游離淀粉后的粗渣進(jìn)行補(bǔ)充碎磨為二次磨碎。二次磨碎可以提高對(duì)馬鈴薯的碎磨效率2-4%，為了提高二次碎磨的效果，應(yīng)盡量使渣脫水，并使渣中的干物質(zhì)不少于10 -20%。在碎磨操作中，如果薯塊腐爛不充分，細(xì)胞組織破壞*，淀粉不易取凈，淀粉的分離也不能迅速進(jìn)行，如果磨的過(guò)細(xì)，也會(huì)造成分離淀粉困難。馬鈴薯塊莖磨碎后，生產(chǎn)淀粉用水要求是無(wú)色透明，不含鈣質(zhì)的軟水，否則，水的雜質(zhì)與顏色就要滲入淀粉中，影響淀粉的質(zhì)量與色澤。

關(guān)鍵詞：粉碎機(jī)

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