北京博創(chuàng)諾信科技發(fā)展有限公司作者
隨著城市化進(jìn)程加快和餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展,油煙污染已成為城市大氣環(huán)境的重要污染源之一。餐飲油煙中含有大量有害物質(zhì),不僅影響空氣質(zhì)量,還對居民健康構(gòu)成威脅。傳統(tǒng)的人工監(jiān)測方式效率低下、成本高昂,難以滿足現(xiàn)代環(huán)境監(jiān)管需求。油煙在線監(jiān)測儀的出現(xiàn)為解決這一問題提供了技術(shù)支撐。
餐飲業(yè)油煙污染已成為我國城市環(huán)境治理的重點(diǎn)領(lǐng)域。據(jù)統(tǒng)計(jì),大中型城市中餐飲企業(yè)產(chǎn)生的油煙污染約占大氣污染源的15%-20%,在商業(yè)密集區(qū)這一比例甚至更高。油煙中含有大量顆粒物(PM2.5、PM10)、揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)和多環(huán)芳烴(PAHs)等有害物質(zhì),這些污染物不僅會降低空氣質(zhì)量,還會對人體呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)造成損害。
長期暴露在高濃度油煙環(huán)境中,可能增加患肺癌、哮喘等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外,油煙排放還可能導(dǎo)致建筑物外立面污染、下水道堵塞等問題,影響城市美觀和基礎(chǔ)設(shè)施運(yùn)行。隨著環(huán)保法規(guī)日益嚴(yán)格和公眾環(huán)保意識提升,餐飲企業(yè)面臨著越來越大的污染治理壓力。
傳統(tǒng)的油煙監(jiān)測主要依靠人工采樣和實(shí)驗(yàn)室分析,這種方法存在明顯不足。首先,人工監(jiān)測成本高昂,每次檢測需要專業(yè)人員和設(shè)備,對于數(shù)量龐大的餐飲企業(yè)而言監(jiān)管難度大。其次,監(jiān)測數(shù)據(jù)不連續(xù),只能反映特定時(shí)間點(diǎn)的排放情況,無法全面掌握企業(yè)的實(shí)際排放狀況。再者,數(shù)據(jù)反饋滯后,從采樣到獲得結(jié)果通常需要數(shù)天時(shí)間,難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題。
此外,傳統(tǒng)方法易受人為因素影響,數(shù)據(jù)可靠性存疑。部分企業(yè)還可能采取臨時(shí)性措施應(yīng)付檢查,導(dǎo)致監(jiān)測結(jié)果不能真實(shí)反映日常排放情況。這些局限性嚴(yán)重制約了油煙污染治理的效果,亟需更高效、智能的監(jiān)測手段。
BCNX-YY08油煙在線監(jiān)測儀,由采集器主體、顯示屏、油煙探頭三部分(可選凈化器、風(fēng)機(jī)狀態(tài)控制部分)組成。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù),對數(shù)據(jù)進(jìn)行讀取并進(jìn)行綜合計(jì)算,最終得到油煙濃度值,用戶可通過平臺對數(shù)值等信息進(jìn)行查看,也可在顯示屏上直接查看數(shù)據(jù)。

設(shè)備參數(shù)
● 油煙探頭:
測量范圍:0~ 3000 ug/m3
測量精度:10 %
測量周期:< 1min
工作電壓:220 VAC
功 率:8W
探頭尺寸:φ45 x 270 mm(打孔直徑46/47mm即可)
● 工況傳感器
監(jiān)測頻率范圍:50Hz-1000Hz
精度等級:±1%
● 工作溫度:–25℃~+75℃
● 工作濕度:5%~95%
● 開機(jī)時(shí)間約20s(根據(jù)網(wǎng)絡(luò)狀況而定)
● 單個(gè)受控設(shè)備(油煙凈化器、水泵、風(fēng)機(jī)等設(shè)備)的額定功率為2kW,額定電壓為250V,額定電流為10A
油煙在線監(jiān)測儀的優(yōu)勢
1、測量精準(zhǔn)度高,傳感器直接采樣;
2、持定制開發(fā):
我們的油煙監(jiān)測設(shè)備系統(tǒng)主要分為油煙采集端和監(jiān)測平臺端,對于油煙領(lǐng)域的應(yīng)用探索我們也是在積極的嘗試,比如最新開發(fā)的印染行業(yè)的廢氣排放監(jiān)測的解決方案,如有需要檢測廢氣排放的需求我們都可以進(jìn)行定制化服務(wù)。
3.符合國家政策要求:
本產(chǎn)品以獲得北京市計(jì)量檢測科學(xué)研究院國家生態(tài)環(huán)境監(jiān)測治理產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心的檢測報(bào)告。

4.可擴(kuò)展性強(qiáng):
?、僦С侄嗵筋^

②支持凈化器工作狀態(tài)監(jiān)測(靜電電場電壓及電流監(jiān)測)

?、勰K化設(shè)計(jì):
維護(hù)簡便:產(chǎn)品結(jié)構(gòu)簡單,方便維護(hù)。
如有零件損壞,易更換。
④對插接口:

?、萏筋^斜口式設(shè)計(jì)
防止油煙流入傳感器

油煙在線監(jiān)測儀為餐飲業(yè)氣體污染治理提供了高效、智能的技術(shù)手段,不僅提升了監(jiān)管效率,還幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)了精細(xì)化管理和成本節(jié)約。盡管在推廣應(yīng)用中仍面臨挑戰(zhàn),但隨著技術(shù)進(jìn)步和政策支持,該技術(shù)有望在更廣范圍內(nèi)得到應(yīng)用。未來,結(jié)合大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù),油煙在線監(jiān)測將更加精準(zhǔn)和智能化,為改善城市空氣質(zhì)量和促進(jìn)餐飲業(yè)綠色發(fā)展發(fā)揮更大作用。
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