科學(xué)家表示，今天的玉米之所以長成現(xiàn)在的樣子是因?yàn)樵撟魑锏幕虬l(fā)生了一種小變化。大約在距今9000年前，墨西哥人利用野生墨西哥類蜀黍培育出了玉米，那時(shí)的玉米粒被一層堅(jiān)硬的外殼包裹著，使其不適宜人類食用。數(shù)十年來，科學(xué)家一直在研究野生苞谷如何生長成現(xiàn)在人們食用的玉米。
 
現(xiàn)在，一項(xiàng)遺傳學(xué)領(lǐng)域的新研究進(jìn)一步對比了玉米和墨西哥類蜀黍的特征，研究發(fā)現(xiàn)在隨后數(shù)千年內(nèi)發(fā)生的一種DNA基礎(chǔ)交換——即通過tga1基因的C—G序列的基礎(chǔ)交換產(chǎn)生了柔軟的、裸露在外的玉米粒。這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)表明了古代作物馴化者如何通過人工選育對作物遺傳基因作出小幅改變，從而讓玉米進(jìn)化成人們今天所熟悉的樣子。（紅楓）
 
《中國科學(xué)報(bào)》 (2015-07-16 第2版 )

來源：科學(xué)時(shí)報(bào)