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廣州法碼科機(jī)械設(shè)備有限公司
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更新時(shí)間：2018-05-10 20:05:08瀏覽次數(shù)：478
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摘要：在日常生活中吃雞是很有營養(yǎng)的食品，那么它的保質(zhì)期大家有關(guān)注嗎。
一般能放一個(gè)月左右，但是夏天入伏后到立秋這段時(shí)間的雞蛋放不住，只能放10至15天左右，千萬注意. 雞蛋的保質(zhì)期有多長隨著生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)飲食更加了注重營養(yǎng)與健康。
*以來，人們購買牛奶、罐頭、面包都很注重保質(zhì)期，可是對(duì)小小雞蛋的保質(zhì)期卻不為人們所重視。 購買雞蛋時(shí)只會(huì)注意是否有壞蛋而從不過問它的保質(zhì)期，其實(shí)大多數(shù)人說不出雞蛋的保質(zhì)期是多長時(shí)間。
據(jù)蔬菜、肉類一樣 ，雞蛋也有保質(zhì)期。實(shí)驗(yàn)表明，在溫度2～5℃的情況下，雞蛋的保質(zhì)期是40天，而冬季室內(nèi)常溫下為15天，夏季室內(nèi)常溫下為10天，雞蛋超過保質(zhì)期其新鮮程度和營養(yǎng)成分都會(huì)受到一定的影響。如果存放時(shí)間過久，雞蛋會(huì)因細(xì)菌侵入而發(fā)生變質(zhì)，出現(xiàn)粘殼、散黃等現(xiàn)象。
所幸的是，目前很多超市已開始出售用噴碼機(jī)噴印生產(chǎn)日期的鮮雞蛋了，你可以很方便地根據(jù)日期推算保質(zhì)期。
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