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鴨脖鋁塑復(fù)合膜氧氣阻隔性測(cè)試用什么儀器

時(shí)間:2020/3/31閱讀:265
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  鴨脖是一種高蛋白、低脂肪食品,具有益氣補(bǔ)虛,養(yǎng)顏美容等功效,鮮香味美,是一種老少皆宜的休閑食品。鴨脖豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,也對(duì)包裝材料的阻隔性提出了嚴(yán)苛的要求,若包裝材料的阻氧性較低,氧氣透過率大,則包裝的鴨脖接觸到的氧氣量較多,易出現(xiàn)發(fā)霉、脹袋、異味等質(zhì)量問題。

  目前,常見鴨脖大部分采用鋁塑復(fù)合膜包裝,對(duì)于這類含有鋁箔類的包裝材料而言,由于鋁箔材質(zhì)的存在而具有不耐揉搓的特點(diǎn),即在外力的作用下易出現(xiàn)折痕、針孔等缺陷,引起阻隔性的降低,因此針對(duì)鋁塑復(fù)合膜、鍍鋁膜塑料復(fù)合膜類材料的阻氧性,不僅應(yīng)關(guān)注其未揉搓前的氧氣透過率,還應(yīng)關(guān)注其揉搓后的氧氣透過率。

 

【鴨脖鋁塑復(fù)合膜氧氣阻隔性測(cè)試用什么儀器?】

 

  目前,國(guó)內(nèi)有關(guān)軟塑包裝氧氣透過率的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有GB/T 1038-2000《塑料薄膜和薄片氣體透過性試驗(yàn)方法壓差法》、GB/T 19789-2005《包裝材料塑料薄膜和薄片氧氣透過性試驗(yàn)庫(kù)侖計(jì)檢測(cè)法》等。Labthink蘭光測(cè)試選用某品牌鴨脖鋁塑復(fù)合膜包裝袋,試驗(yàn)儀器選用了新研發(fā)生產(chǎn)的C230H氧氣透過率測(cè)試系統(tǒng)進(jìn)行檢測(cè)試驗(yàn)。

  C230H設(shè)備的測(cè)試原理:基于庫(kù)侖氧氣分析傳感器和等壓法測(cè)試原理,將預(yù)先處理好的試樣夾緊于測(cè)試腔之間,氧氣或空氣在薄膜的一側(cè)流動(dòng),高純氮?dú)庠诒∧さ牧硪粋?cè)流動(dòng),氧分子穿過薄膜擴(kuò)散到另一側(cè)中的高純氮?dú)庵?,被流?dòng)的氮?dú)鈹y帶至傳感器,通過對(duì)傳感器測(cè)量到的氧氣濃度進(jìn)行分析,計(jì)算出氧氣透過率等結(jié)果;對(duì)于包裝件而言,高純氮?dú)鈩t在包裝件內(nèi)流動(dòng),空氣或氧氣包圍在包裝件外側(cè)。

 

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