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方便面包裝材料入廠時(shí)應(yīng)注意哪些性能
(1) 阻隔性
對(duì)環(huán)境中氧氣、水蒸氣的阻隔性——通過氧氣透過量、水蒸氣透過量試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，防止包材因透過量較大、阻隔性差，引起方便面出現(xiàn)發(fā)霉、脆度下降等現(xiàn)象。
耐揉搓性——對(duì)于含鋁材質(zhì)的復(fù)合膜（例如含有鍍鋁膜、鋁箔等材質(zhì)），通過測(cè)試揉搓前、后氧氣透過量進(jìn)行對(duì)比驗(yàn)證，若耐揉搓性較差，易出現(xiàn)折痕、針孔等現(xiàn)象，引起包材阻隔性降低。
(2) 物理機(jī)械性能
厚度的均勻性——通過測(cè)試包裝厚度進(jìn)行驗(yàn)證，厚度的均勻性是保證包材性能良好的基礎(chǔ)。
抗穿刺性——通過抗穿刺力試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，防止包材因抗穿刺性差而導(dǎo)致包裝袋出現(xiàn)破袋。
爽滑性——通過摩擦系數(shù)試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，防止包材因摩擦系數(shù)過大或過小而分別出現(xiàn)不易放卷或打滑的現(xiàn)象。
(3) 衛(wèi)生性能
有機(jī)溶劑殘留量——通過溶劑殘留試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，若溶劑殘留量過多，包裝膜有異味，并且殘留溶劑容易遷移到所包裝的方便面中，導(dǎo)致方便面出現(xiàn)異味，影響消費(fèi)者的健康。
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