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生活中哪些水不可以直接飲用:
在生活中并非所有的水都可以飲用,以下五種水在某種程度下會形成亞硝酸鹽及其他有毒有害物質(zhì),會對人體產(chǎn)生一定的危害,希望大家注意。
1、蒸鍋水:蒸鍋水是蒸饅頭等剩鍋水,特別是經(jīng)過多次反復使用的蒸鍋水,亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水,或用這種水煮稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經(jīng)常隨水進入人體,還會引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)的病變,甚引起早衰。
2、不開的水:人們飲用的自來水,都是經(jīng)氯化消毒滅處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質(zhì),其中鹵化烴、仿還具有致癌、致畸作用。當水溫達到90度時,鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克,超過家飲用水衛(wèi)生標準的2倍。專家指出,飲用未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%—38%。當水溫達到100度,這兩種有害物質(zhì)會隨蒸氣蒸發(fā)而大大減少,如繼續(xù)沸騰3分鐘,則飲用安全。
3、老化水:俗稱“死水”,也是長時間貯存不動的水。據(jù)醫(yī)學家們研究,常飲用這種水,對未成年人來說,會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體生長發(fā)育;中老年人則會加速衰老;食道癌、胃癌發(fā)病率日益增高。
4、千滾水:千滾水是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反復煮沸的水。這種水煮的過久,水中不揮發(fā)性物質(zhì)含量很高,如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽。長時間飲這種水,會干擾人的胃腸功能,出現(xiàn)暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧,嚴重者會昏迷驚厥,甚死亡。
5、重新煮開的水:有人習慣把熱水瓶中的剩余溫開水重新燒開再飲,目的是節(jié)水、節(jié)煤(氣)、節(jié)時。但這種“節(jié)約”是不可取的。因為水燒了又燒,使水分再次蒸發(fā),亞硝酸鹽會升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內(nèi)積聚,引起中毒。
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