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變頻千葉豆腐斬拌機(jī)
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參考價(jià) 20
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
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更新時(shí)間:2020-12-22 16:06:39瀏覽次數(shù):790評(píng)價(jià)

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變頻千葉豆腐斬拌機(jī)做高品質(zhì)的千頁(yè)豆腐,斬拌機(jī)是關(guān)鍵重要的一臺(tái)設(shè)備。因?yàn)榍ы?yè)豆腐的特性決定,在制做過程中容易產(chǎn)生氣孔。斬拌機(jī)的刀轉(zhuǎn)速越高越不容易產(chǎn)生氣孔,刀轉(zhuǎn)速越低越容易產(chǎn)生氣孔。所以用戶在采購(gòu)斬拌機(jī)的時(shí)候,要選擇刀轉(zhuǎn)速高,變頻型使用。

變頻千葉豆腐斬拌機(jī)根據(jù)肉類斬拌機(jī)的基礎(chǔ)上更新?lián)Q代而成,斬拌刀的材質(zhì),中間六面,刀的弧度,出料盤的角度,外置變頻器等都作了相應(yīng)改變。

市面上的斬拌機(jī)無(wú)論是做工,材質(zhì),還是價(jià)格都相差很大,但大多數(shù)還是原來的肉類斬拌機(jī)。做高品質(zhì)的千頁(yè)豆腐,斬拌機(jī)是關(guān)鍵重要的一臺(tái)設(shè)備。因?yàn)榍ы?yè)豆腐的特性決定,在制做過程中容易產(chǎn)生氣孔。斬拌機(jī)的刀轉(zhuǎn)速越高越不容易產(chǎn)生氣孔,刀轉(zhuǎn)速越低越容易產(chǎn)生氣孔。所以用戶在采購(gòu)斬拌機(jī)的時(shí)候,要選擇刀轉(zhuǎn)速高,變頻型使用。

變頻千葉豆腐斬拌機(jī)的具體優(yōu)勢(shì):

1、型號(hào):125型變頻,一次大裝料:100kg;(很多廠家裝料為80-90公斤)

2、斬拌刀:天津定制;材質(zhì)為:4le13。

3、變頻器:定制易驅(qū)牌,動(dòng)力足。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn),乳化效果好;

4、電機(jī):國(guó)標(biāo)開元純銅線變頻電機(jī);

5、整機(jī)包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹。千頁(yè)豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用;(市場(chǎng)很多流通201材質(zhì),不符合食品衛(wèi)生要求)

6、軸承:瑞典SKF;

7、皮帶輪:轉(zhuǎn)速平穩(wěn),轉(zhuǎn)動(dòng)平衡;

8、出料系統(tǒng):與肉類斬拌機(jī)的出料不同,所斬的物料不同,千頁(yè)豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料;

9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備;(其它廠家有很多為內(nèi)置,故障發(fā)生率高)
10、擋料部分:加裝三組擋料系統(tǒng),在設(shè)備大裝料時(shí),保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料(其它廠家不具備,會(huì)漏料,且裝料不足100公斤)

11、核心:刀軸部分,采用六層防水,密封性好,刀軸使用壽命長(zhǎng)(這部分是核心,有些生產(chǎn)廠家的軸承用不住,就是整個(gè)刀軸部分設(shè)計(jì)不合理,所以頻繁更換軸承也用不住,究其原因是因?yàn)樵O(shè)計(jì)不合理導(dǎo)致)

12、電器元件:法國(guó)施耐德品牌;

13、底腳:采有超大防滑底腳,保證高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn);

14、總功率:主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī):22.05KW,電源電壓:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm。

 

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