| 卡塞爾機(jī)械（浙江）有限公司
主營產(chǎn)品： 鋁氧化冷水機(jī),超低溫冷凍機(jī)組 |
會(huì)員.png)
8
聯(lián)系電話
13575769127
公司信息
- 聯(lián)系人：
- 王
- 電話：
- 0571-85606184
- 手機(jī)：
- 13575769127,15356826256
- 傳真：
- 0571-56389025
- 地址：
- 湖州安吉天子湖工業(yè)園天子湖大道418號(hào)
- 郵編：
- 個(gè)性化：
- www.nbkassel.net
牛肝菌片凍干機(jī)
| 參考價(jià) | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 型號(hào)
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 杭州市
更新時(shí)間：2024-11-20 20:18:31瀏覽次數(shù)：928
聯(lián)系我們時(shí)請說明是環(huán)保在線上看到的信息，謝謝!
牛肝菌片凍干機(jī)在牛肝菌片生產(chǎn)工藝！其生產(chǎn)流程：牛肝菌原料采集、收購→挑選、分級(jí)、去泥腳→清洗→切片→裝盤整形→凍結(jié)→真空冷凍干燥→解吸干 燥→包裝與貯存。
凍干牛肝菌片生產(chǎn)工藝要點(diǎn) ：
1、原料采集、收購
對新鮮牛肝菌的采收時(shí)期選擇早上或晚上陰涼時(shí)，避免在正午陽光強(qiáng)烈、氣溫高時(shí)采收，采收時(shí)不 宜采收幼菇或成熟菇。采收時(shí)防止菇體破碎，傘柄分離。收購時(shí)要剔除雜質(zhì)，并按原料大小、新鮮度和 完整性進(jìn)行分級(jí)收購。
2、挑選、分級(jí)、去泥腳
按原料大小、質(zhì)地、完整性進(jìn)行分級(jí)，剔除破損、蟲害菇，削除（宜用不銹鋼刀或竹片）菇 柄泥腳及雜草。
3、凍結(jié)
均勻鋪盤后采用預(yù)凍法快速凍結(jié)，倉內(nèi)溫度在-35℃以下，凍結(jié)速度為（0.8～1）℃/min，凍結(jié)時(shí) 間約為90min。
4、真空冷凍干燥（凍干）
真空度為（25～30）Pa，然后隨著凍干層面的深入，溫度逐步下降。
5、解吸干燥
真空度為45Pa，冷凍干燥，直到干燥終點(diǎn)為止。
