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水果罐頭加工污水處理設(shè)備

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產(chǎn)品型號

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所在地濰坊市

更新時間:2018-03-05 10:03:03瀏覽次數(shù):401次

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水果罐頭加工污水處理設(shè)備,食品工業(yè)原料廣泛,制品種類繁多,排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。由于水果罐頭生產(chǎn)中產(chǎn)生大量有機(jī)廢水中含有糖、有機(jī)酸、果膠、酸、堿等有機(jī)物,如不經(jīng)處理直接排入自然水體要消耗大量的溶解氧,造成水體缺氧,使魚類和水生生物死亡,所以在罐頭食品廠迅速發(fā)展的同時,廢水處理問題日益引起人們的普遍關(guān)注。本文就簡單的介紹了罐頭生產(chǎn)廢水處理的幾種方法。

一、“凌科至通”罐頭生產(chǎn)廢水來源及特點

1、罐頭生產(chǎn)加工工藝及產(chǎn)污環(huán)節(jié)

    水果罐頭加工工藝的主要程序有:洗凈、去皮、裝罐、封罐及殺菌、設(shè)備及器具洗滌等。罐頭食品加工廢水成分復(fù)雜,水質(zhì)經(jīng)常因加工品種變化而劇烈變化。

    罐頭食品有限公司是大型罐頭食品加工企業(yè),加工的品種有水果、蔬菜、蘑菇等,產(chǎn)品全部出口。公司原有廢水處理設(shè)施采用活性污泥法,試運行一直不穩(wěn)定,出水水質(zhì)不能滿足排放要求。以生物接觸氧化作為預(yù)處理,再經(jīng)過土地處理,整個流程運行穩(wěn)定,處理效果好,出水各項指標(biāo)均達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978—1996)的一級排放標(biāo)準(zhǔn)。

2、廢水水量及水質(zhì)

    罐頭加工有較強的季節(jié)性,廢水量變化幅度較大,各生產(chǎn)工序的排放量和有機(jī)物含量差別大,主要包括前處理洗果水,設(shè)備清洗水,地面沖洗水,外排循環(huán)水等。據(jù)資料介紹,罐頭廠平均排水量為3~8m3/t原料,廢水中主要含有碳水化合物,糖類物質(zhì)和果膠等有機(jī)物,含磷量較高,含氮不足,pH值介于5~10之間,易于被微生物降解。

二、水果罐頭生產(chǎn)廢水處理工藝

    水果罐頭生產(chǎn)廢水中有機(jī)物和懸浮物濃度高,BOD5/CODcr比值較高可生化性好,因此一般采用生物法進(jìn)行處理。

1、生物自然凈化法

    生物自然凈化法一般包括穩(wěn)定塘和污水土地處理系統(tǒng),它們均具有投資少和運行費用低等優(yōu)點,比較適合中小城鎮(zhèn)和干旱缺水地區(qū)的污水處理要求。水果罐頭生產(chǎn)季節(jié)性比較強,更適宜采用穩(wěn)定塘處理,一般春秋為旺季,產(chǎn)生的廢水可儲存在穩(wěn)定塘內(nèi),經(jīng)過冬季水質(zhì)可得到凈化,翌年再排入水體。經(jīng)研究豌豆罐頭廢水在穩(wěn)定塘內(nèi)降解情況,廢水經(jīng)五個月儲存后,BOD5基本被降解。小型罐頭廠,廢水排放量少,條件合適的地方,可以考慮采用穩(wěn)定塘,土地處理法處理,既節(jié)省基建投資和運行管理費,又與廢水綜合利用相結(jié)合。

2、好氧法

    廢水的好氧處理是在提供游離氧的情況下,以好氧微生物處理工藝為主,使有機(jī)物穩(wěn)定降解的處理方法。

    采用人工合成的輕質(zhì)濾料,利用空氣震蕩方式設(shè)計了一種高負(fù)荷生物濾池即Biosmedi濾池在上海梅林三得利等食品廠污水處理中試驗運行了一年多時間,取得了較好的效果。Biosmedi生物濾池的處理工藝設(shè)計進(jìn)水量為3500m3/d,設(shè)計濾料溶劑負(fù)荷為3.6kgBOD5/(m3.d),設(shè)計進(jìn)水BOD5=100mg/L,出水BOD5=30mg/L。運行記錄顯示二級生物濾池出水COD全部低于100mg/L,平均值在50mg/L左右,去除率均大于30%,高達(dá)70%。

3、厭氧法

    厭氧生物處理法是厭氧微生物在無氧條件下,使有機(jī)物轉(zhuǎn)化為甲烷和二氧化碳的一種處理方法。

    以梨罐頭生產(chǎn)廢水處理對象進(jìn)行的中間試驗表明,經(jīng)30h厭氧消化,有機(jī)物去除率可達(dá)90%,糖類化合物轉(zhuǎn)化,堿度增加,向消化液中投加氨鹽或尿素等含氮化合物,可減少消化時間。

    山東凌科環(huán)保科技有限公司采用德國厭氧消化系統(tǒng)處理果汁加工廢水,整個處理流程由一個粗濾系統(tǒng)(去處果皮、沙子等沉淀物)、兩個緩沖池(調(diào)節(jié)pH值及氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì))、一個升流式厭氧污泥床反應(yīng)器(591m3)以及一個好氧池(8.5m3)組成,系統(tǒng)中UASB反應(yīng)器的有機(jī)負(fù)荷為CODcr=kg/(m3*d),CODcr去處率達(dá)到80%~90%。

4、厭氧-好氧組合工藝

    厭氧-好氧處理工藝能充分發(fā)揮出厭氧微生物承擔(dān)高濃度,高負(fù)荷回收有效能源的優(yōu)勢,同時能適宜的利用好氧微物生長速度快,處理水質(zhì)好的特點。

  針對柑桔罐頭廢水的特性,采用氣浮-水解-接觸氧化工藝。當(dāng)氣浮池水力負(fù)荷為4.0m3/(m2.h)、溶氣水量為30%時,可去除大部分果膠等懸浮物。當(dāng)控制水解池HRT=4.0h、解除氧化池的容積負(fù)荷為0.8kgBOD5/(m3填料.d)時,可使BOD5去處率達(dá)95%,出水水質(zhì)達(dá)到并優(yōu)于GB8978-1996中的一級標(biāo)準(zhǔn)。實踐證明水解-接觸氧化法優(yōu)于單一的活性污泥法,其將污泥回流入水解池,使得在改善生化性能,去除有機(jī)物的同時兼有生物篩選和吸附功能。處理水質(zhì)達(dá)標(biāo)排放。

水果罐頭加工污水處理設(shè)備

水果罐頭加工污水處理設(shè)備,食品工業(yè)原料廣泛,制品種類繁多,排出廢水的水

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