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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地鄭州市
更新時(shí)間:2018-12-03 14:00:12瀏覽次數(shù):193次
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火鍋店蔬菜架噴霧加濕設(shè)備?:蔬菜該如何保鮮保濕,是現(xiàn)在很多超市賣場、餐飲等行業(yè)為關(guān)注的一個(gè)問題。一般的新鮮蔬菜擺放在超市賣場的展示架或是餐飲的菜臺(tái)上,往往會(huì)在較短的時(shí)間內(nèi)就失水,失去原有的新鮮度,營養(yǎng)成分等。如果不采取有效的措施是很難長時(shí)間保持新鮮的,這無疑會(huì)給銷售帶來許多負(fù)面的影響,除了*外,只有丟棄,不僅會(huì)造成經(jīng)濟(jì)上的損失,更是一種浪費(fèi)。為此,有的人會(huì)往蔬菜上面噴水,這樣雖然能夠短時(shí)間內(nèi)保持蔬菜新鮮度,但附著于蔬菜表面的水滴非但不能夠被吸收,反而堵塞了蔬菜表面的微小透氣毛孔,直接造成了蔬菜的腐爛。
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火鍋店蔬菜架噴霧加濕設(shè)備?:
超市水果如何保鮮
1、西瓜保鮮
只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了,其實(shí)西瓜只是這樣保鮮是不對(duì)的,因?yàn)榉湃氲案夤竦奈鞴?,看上去其?shí)非常容易。但其實(shí)熟食柜會(huì)從西瓜表皮吸干水分,這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用,所以西瓜保鮮應(yīng)該用保鮮膜全部包起來,連皮一起包在保鮮膜內(nèi)。然后把空氣擠出;
2、蘋果保鮮
蘋果的存放一是防止腐爛,二是防止干癟。為防止腐爛,要選擇質(zhì)量較好,沒有爛點(diǎn)的蘋果,并放在溫度盡可能低的地方,當(dāng)然不能上凍。防止干癟的方法是,用一個(gè)不透氣的塑料袋裝好,并扎緊袋口,放入缸或筒里。隔一段時(shí)間要打開檢查一下,有壞的一定要拿出來,以免影響好的。如果發(fā)現(xiàn)蘋果發(fā)干了,可灑點(diǎn)兒涼水。
3、獼猴桃:獼猴桃要低溫保鮮
營養(yǎng)豐富,維生素C含量,但它是“七天軟,十天爛,半月壞一半”,適宜保存在-0.5℃-0℃的冰箱內(nèi),而且獼猴桃不能與蘋果和梨一起貯藏,因?yàn)樘O果和梨會(huì)釋放乙烯,易加速獼猴桃成熟腐爛。
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