餐廳展臺(tái)用蔬菜加濕器 現(xiàn)在很多自助餐廳都會(huì)將蔬菜水果擺放在展臺(tái)上以供顧客挑選，但是一些在展臺(tái)上放置時(shí)間長(zhǎng)的食材漸漸會(huì)變得不新鮮，那么這些食材該如何保鮮呢？
保鮮柜、冷凍柜、冰箱這些對(duì)于餐飲店來(lái)說(shuō)并不實(shí)用，因?yàn)椴环奖泐櫩吞暨x，更多的餐飲店使用的是風(fēng)幕柜或者直接使用菜品展臺(tái)。為了保持蔬菜水果的新鮮，餐飲店在菜品展臺(tái)上安裝噴霧加濕器。

餐廳展臺(tái)用蔬菜加濕器的霧化原理： 利用壓電陶瓷所固有超聲波振蕩特點(diǎn)，通過(guò)一定的振蕩電路手段與壓電陶瓷固有振蕩頻率產(chǎn)生共振，就能直接將與壓電陶瓷接觸的液體霧化成1-5μm的微小顆粒。其原理是，電路超聲波振蕩，傳輸?shù)綁弘娞沾烧褡颖砻?，壓電陶瓷振子?huì)產(chǎn)生軸向機(jī)械共振變化，這種機(jī)械共振變化再傳輸?shù)脚c其接觸的液體，使液體表面產(chǎn)生隆起，并在隆起的周?chē)l(fā)生空化作用，由這種空化作用產(chǎn)生的沖擊波將以振子的振動(dòng)頻率不斷反復(fù)，使液體表面產(chǎn)生有限振幅的表面張力波。這種張力波的波頭飛散，使液體霧化，同時(shí)產(chǎn)生大量的負(fù)離子。 

在自助餐飲店里保存蔬菜重要的就是要留住水分，同時(shí)又得避免葉片腐爛，將葉片噴點(diǎn)水是保鮮的較好方法， 以直立的姿勢(shì)莖部朝下放在背陽(yáng)處。餐飲店蔬菜加濕器適宜于各種綠葉蔬菜、水果、鮮肉、生鮮貨架展示柜、冷藏展示柜、冷風(fēng)柜、面包柜等等。
蔬菜加濕作用：保持果蔬脆感、口感、顏色、風(fēng)味，防止脫水、枯萎、失重、失鮮、提高耐貯性和抗病性，延長(zhǎng)衰老，果蔬表面無(wú)水滴，減少。 

餐飲店超聲波加濕器的保養(yǎng)也是非常簡(jiǎn)單的。由于各地水質(zhì)不同，加濕器在長(zhǎng)期使用后很容易在水箱內(nèi)部、水槽、換能器等部位積累水垢，因此，定期去除水垢就成為了清洗超聲波加濕器的重要任務(wù)。
水垢清洗主要有以下步驟：準(zhǔn)備水垢清洗劑；準(zhǔn)備清水（軟化水）和毛刷；將清洗劑倒在存有水垢的機(jī)體表面；浸泡5分鐘后使用清水和軟毛刷將水垢清潔干凈；使用清水將水垢清潔劑使用部位*清潔。
我們德誠(chéng)信加濕器愿意為廣大新老客戶提供更好，更貼心的服務(wù)。隨著食物越來(lái)越被重視，所以加濕器日常的使用維護(hù)保養(yǎng)也需引起注意，如此才能享受到現(xiàn)代科技成果帶給人們的便利。