肉脂渣油炸機加工設備 五花肉油炸生產(chǎn)線
脂渣油炸生產(chǎn)線包含壓脂渣機 切片機 油炸機等設備,其中重要的設備就是油炸機器,需要該設備油溫油炸時間都是可控的,還要保證設備帶有刮渣的功能,減少油炸脂渣過程中油的碳化
脂渣是青島的一種名吃,在我們當?shù)氐奶乔驎芯陀匈u脂渣的,其實就是我們俗話說的那種干炸五花肉,五花肉油炸機油炸出來后干煸香脆,里面沒有任何油分,里面的油都已經(jīng)在油炸過程中給油炸掉了。
肉脂渣五花肉油炸機設備簡介:
主體使用SUS304不銹鋼制作。采用油水混合的工藝,炸制過程中所產(chǎn)生的殘渣自動沉入水中,通過排污閥排除,從而清除了傳統(tǒng)油炸機的殘渣在鍋內(nèi)反復油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象,從而降低油耗保持油面清潔,油不碳化、不酸化、無廢油產(chǎn)生。
脂渣油炸機內(nèi)裝有*的自動溫控裝置,油溫在零度至300度之間任意調(diào)節(jié),根據(jù)炸品選好溫度后,自動控制加熱的通斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡便、快捷,提高了工作效率,深受用戶歡迎
有為機械全自動肉脂渣油炸機的設備構造:
我公司生產(chǎn)的豆泡油炸機可以分為兩種:一種為油水混合工藝的油炸機,即油水分離,此款設備需要每天工作結束后清理水,必須保證每天清洗,如果長時間不清洗或者產(chǎn)生懶惰心理,或者清理不干凈,會容易發(fā)生嗤嗤的聲音,也就是水油混合物會使鍋體內(nèi)部發(fā)生沸騰甚至**現(xiàn)象。一種為純油帶刮渣的油炸機,這種避免了油水混合油炸機的一些弊端,同樣也會處理油炸后的一些殘渣,通過底部網(wǎng)帶鏈條式的刮板把油炸殘渣給刮到鍋體的一側,通過一個接渣槽收集起來,這樣也會減少油的碳化,增加油的使用周期。
肉脂渣油炸機加工設備 五花肉油炸生產(chǎn)線