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山東**殺青機制造廠

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更新時間：2024-08-23 07:09:05瀏覽次數(shù)：92次

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山東立威微波設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：200條

所在地區(qū)：山東濟南市

聯(lián)系人：葛經(jīng)理（銷售）

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產(chǎn)品簡介

茶葉微波殺蟲、防霉：　　茶葉在貯運過程中易生蟲，在黑茶的渥堆過程中也常發(fā)生昆蟲污染的現(xiàn)象

詳細介紹

　　茶葉微波殺蟲、防霉：

　　茶葉在貯運過程中易生蟲，在黑茶的渥堆過程中也常發(fā)生昆蟲污染的現(xiàn)象。過去常用藥物熏蒸的殺蟲方法，但存在藥物殘留的問題。采用微波處理可以**良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質(zhì)密切相關(guān)，當茶葉的含水量小于12％時，有利于增強殺蟲的效果。

　　茶葉在加工貯藏中較易受潮發(fā)霉而降低品質(zhì)。通過試驗證明微波技術(shù)對茶葉霉菌具有優(yōu)異的殺滅效果。

　　茶葉飲料微波殺菌：

　　微波殺菌是微波的熱效應和生物效應共同作用的結(jié)果。微波對微生物的熱效應是使蛋白質(zhì)變性，導致微生物死亡；而微波對微生物的生物效應使微波電場改變了細胞膜斷面的電徑分布，影響了細胞膜周圍電子和離子的濃度，從而改變了細胞膜的通透性能，使微生物生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外足夠強的微波電場可以導致做生物的DNA、RNA中的氫鍵松弛、斷裂和重組。從而誘發(fā)遺傳基因突變。由于微波殺菌利用了熱效應和非熱效應對生物的破壞作用，因此，其殺菌溫度**常規(guī)方法，這有利于茶葉飲料香氣的保持。

　　微波殺青機是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境，在加上高頻微波的震蕩作用，殺青效果好，物料色澤鮮艷，同時在殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉10%的水分，節(jié)省了后續(xù)烘干成本。殺青完畢，再經(jīng)微波烘干一次完成成品，干花干度均勻，色澤青翠，不破壞和改變物料營養(yǎng)成分，同時具有殺菌功能，經(jīng)微波烘干的金銀花含菌量可以達到食品QS認證要求的衛(wèi)生標準。據(jù)實際測算，微波烘干4.5斤鮮花可出1斤干花，干出率比晾曬法高出8%。

　　茶葉微波殺青設(shè)備一是破壞酶的活化，制止酶促作用，固定某部分內(nèi)含物不變或少變，不影響葉綠素的顯性，而使綠色不起或少起變化；二是改變?nèi)~綠素存在的形式，使葉綠素從葉綠體中解放出來，便于開水沖泡后溶解在茶湯中，保持湯色碧綠，葉底嫩綠；三是除去鮮葉的青草氣，散發(fā)良好的香味；四是去掉一部分水分，減弱鮮葉彈性，從硬變軟，便于揉捻。

　　微波加熱與傳統(tǒng)加熱不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導的過程。因此，盡管是熱傳導性比價差的物料，也可以在較短的時間達到加熱溫度。

　　1、牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉類型的烘干、殺菌.

　　2、各種果品、果仁、果片、豆類、堅果類、蔬菜類產(chǎn)品的低溫干燥膨化殺菌

　　3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的干燥殺菌

　　4、茶葉殺青干燥、煙葉松散、濕潤烘干

　　5、中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌

　　6、脫水蔬菜、果片的殺菌、方便面、**的干燥殺菌

　　7、小麥、小麥胚芽、玉米、五谷雜糧、豆制品等的烘干烘烤、滅菌、防蟲。

　　微波茶葉殺青、干燥設(shè)備、提取設(shè)備、殺菌設(shè)備是目前較**的茶葉加工設(shè)備，在茶葉生產(chǎn)較關(guān)鍵的殺青和干燥兩步, 充分利用微波快速，整體加熱特性及穿透原理，使茶葉快速升溫達到多酚氧化酶的臨界點溫度以鈍化其活性，加速茶葉結(jié)構(gòu)水的遷移以蒸發(fā)部分水分，揮發(fā)青草氣味，能更多保持綠茶氨基酸、的含量使加工后的茶葉色澤較加翠綠，外形自然舒展，美觀；

　　處理時間短，殺青干燥效率高；并可采用微波進行*二次提香，使茶葉的色澤較加自然，特別是對陳茶大大提高了茶葉的品質(zhì)；

　　可用**的PLC自控技術(shù)，對生產(chǎn)過程中的各工步運行時間、傳送速度、溫度等關(guān)鍵參數(shù)實現(xiàn)自動控制,提高茶葉處理質(zhì)量和處理效率；

　　改善茶葉生產(chǎn)環(huán)境，提高衛(wèi)生形象水平等。微波茶葉提取設(shè)備具有較有效地提取茶葉中的有效成份，提取時間短、提取率高等特點。微波茶葉殺菌殺蟲主要防止用于茶葉在保存過程中生霉生蟲等現(xiàn)象。

歡迎來到山東立威微波設(shè)備有限公司網(wǎng)站，具體地址是山東省濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號，老板是朱成棟。主要經(jīng)營山東立威微波設(shè)備有限公司是以**為導向，集研發(fā)，制造，銷售服務為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。我司生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波殺菌設(shè)備。公司擁有多名微波能技術(shù)人員構(gòu)成的技術(shù)團隊，具有十余年工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲備，與相關(guān)行業(yè)研究機構(gòu)、高校建立了合作關(guān)系，是行業(yè)的微波設(shè)備生產(chǎn)廠家。單位注冊資金單位注冊資金人民幣 1000 - 5000 萬元。我公司在機械產(chǎn)品領(lǐng)域傾注了無限的熱忱和激情，公司一直以客戶為中心、以客戶**為目標的理念、以品質(zhì)、服務來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌，攜手共創(chuàng)美好明天！

關(guān)鍵詞：干燥設(shè)備微波干燥設(shè)備加熱設(shè)備

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