鄭州市登封市學(xué)校培訓(xùn)奶茶奶茶全套
奶茶店的經(jīng)營,包含的內(nèi)容非常多。將經(jīng)營劃分為兩個階段,一個是準(zhǔn)備經(jīng)營,一個是正常經(jīng)營。在準(zhǔn)備經(jīng)營階段,奶茶店要選址,要選菜單,要學(xué)習(xí)奶茶技術(shù),要選擇合適穩(wěn)定的奶茶供應(yīng)商,要制定奶茶店管理制度,要招聘奶茶店員工,還要觀察市場行情在合適的時間做恰當(dāng)?shù)臓I銷活動。這些都是精英的細(xì)節(jié)內(nèi)容。這些都是智慧。
果糖定量機(jī)
果糖定量機(jī)主要是用于奶茶店制作奶茶飲品定量加果糖的機(jī)器設(shè)備。不同系列的奶茶飲品需要添加不同量的果糖,果糖定量機(jī)的每個按鍵,可以設(shè)定不同的果糖量,使用起來很方便。奶茶店一般會選用16格的果糖定量機(jī),也有24鍵的,可根據(jù)店鋪制作幾種奶茶飲品系列來選擇。參考價為1000元-2500元之間。
奶茶店大部分的奶茶飲品都是需要添加果糖來增加甜味,果糖屬于一種黏稠的液態(tài)糖漿,如果用量杯或者是電子秤去測量果糖會比較浪費時間。果糖定量機(jī)的出現(xiàn),實現(xiàn)了自動化,果糖定量機(jī)的每個按鍵可以設(shè)置不同糖量,并且還帶有加熱的功能,不用擔(dān)心冬天果糖黏稠不出糖的情況發(fā)生,既省心又省時間。
奶茶保溫桶
保溫桶是奶茶店*的奶茶機(jī)器設(shè)備,用于裝茶湯、奶茶類進(jìn)行保鮮,奶茶店一般會準(zhǔn)備三個左右的保溫桶。保溫桶選用不銹鋼的材質(zhì),無有害物質(zhì),可直接與食物接觸。容量有10升與12升兩種不同型號。參考價為100元-300元之間。
隨著人們生活水平的提高,對于很多的東西都比之前講究顏值,畢竟愛美之心人皆有之,對于好看的東西誰又能不喜歡呢?奶茶飲品的包裝也是如此,如果包裝設(shè)計的比較精致,會很吸引消費者的眼球,基本失去了抵抗能力,并且還忍不住的與奶茶飲品合拍分享到社交平臺上,這樣間接性地為奶茶店進(jìn)行了宣傳,增加度。
刨冰機(jī)
刨冰機(jī)又稱之為“碎冰機(jī)”。用于奶茶店制作冷飲的機(jī)器設(shè)備,碎冰機(jī)于刨冰機(jī)的作用是差不多的都是用于碎冰的,不同的是刨冰機(jī)只能將大塊的冰塊刨成冰茬,而碎冰機(jī)可以將冰塊做成小碎冰。
現(xiàn)在在奶茶店越來越火爆,許多年輕人想通過這個簡單易操作的小本行業(yè)來實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。現(xiàn)在市面上的奶茶店基本迥然不一樣,雖有相似之處,但也略有不同。共同點是奶茶店用的奶茶制作機(jī)器設(shè)備,不同的是奶茶飲品的口感與制作方法。那么今天小編首先為大家詳細(xì)介紹一些關(guān)于奶茶制作使用的機(jī)器設(shè)備的詳細(xì)介紹,希望能幫到即將開店的小伙伴們。
奶茶店
一、操作臺
操作臺主要是奶茶店店員主要的工作區(qū)域,所以是每家奶茶店常見的奶茶機(jī)器設(shè)備。操作臺有多種形式的,例如:常溫操作臺、冷藏平面操作臺、雙溫冷藏操作臺、冷凍操作臺等等多種形式。因此奶茶店的創(chuàng)業(yè)者可以通過店鋪的需求,以及店鋪的大小來進(jìn)行定制。
奶茶設(shè)備
二、制冰機(jī)
奶茶店經(jīng)常使用的季節(jié)是夏季,因為消費者在夏天比較喜歡喝冷飲,制作冷飲就需要用到大量的冰塊,這時候制冰機(jī)就發(fā)揮了很大的作用,隨時為奶茶店提供冰塊。因為制冰機(jī)的產(chǎn)冰量不同,奶茶店的創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)奶茶店的綜合情況來選擇適合自己的制冰機(jī)。
制冰機(jī)
三、開水機(jī)
開水機(jī)是奶茶店*的機(jī)器設(shè)備。奶茶店屬于人流量較高的店鋪,開水機(jī)是可以自動進(jìn)出水,逐步燒開,開水機(jī)的容量大概有10升或者12升,制作奶茶飲品需要大量的熱水,可以滿足奶茶店用熱水的需求,使用起來方便衛(wèi)生安全。
晶鉆青提:(700ml)
原料:青提果醬、茉莉茶湯、果糖、果蜜、蘆薈粒、
制作方法:
取700ml雪克杯加入冰塊適量青提果醬2勺
取飲品杯一個加入2勺蘆薈果粒備用、
雪克杯內(nèi)依次加入綠茶湯100ml、果糖15ml、果蜜10ml
4、加入過濾水至雪克杯700ml水位、雪克均勻倒入飲品杯中即可。
鄭州市登封市學(xué)校培訓(xùn)奶茶奶茶全套
了解奶茶行業(yè)品牌
當(dāng)朋友開始決定做奶茶生意。很好,先了解市場上奶茶行業(yè)的品牌。選擇自己的省份??纯醋约菏》莸谋就疗放剖窃鯓拥摹R话愕?,本土品牌是勝過其他品牌的。這是有原因的,從整個奶茶供應(yīng)鏈考慮,本土品牌,原料設(shè)備都在本地。從奶茶供應(yīng)商那里面找貨源能夠節(jié)省很多的運輸和管理成本。這是相比于外省份的品牌的一個優(yōu)勢。本土品牌的總部都集中在省會。朋友們要留心省會的品牌??纯此麄冊诘貐^(qū)之間鋪開的面積??偛恳还灿卸嗌偌业昝?。大家要清楚的是,奶茶品牌和奶茶設(shè)備供應(yīng)商是兩回事。奶茶設(shè)備供應(yīng)商,不一定有自己的奶茶品牌;奶茶品牌商,也不一定有自己的奶茶設(shè)備。能夠既有自己的奶
